Bánh xèo é um petisco muito popular no Vietname e um daqueles pratos que facilmente encontramos à venda nas bancas de rua. São leves, deliciosos e tem versões infinitas. Podem ser recheados com camarão e ervas, com carne de porco, caranguejo, frango ou tofu (para quem prefere os pratos vegetarianos). Vejam em baixo a receita tradicional feita com camarão e ervas: INGREDIENTES (para 12 a 14 panquecas) PARA AS PANQUECAS E PARA O RECHEIO * 150 g de farinha de arroz * 2 (...)
Hoi An, no Vietnam é uma das minhas melhores lembranças de viagem. De todos os lugares que visitei na vida, foi um dos que mais me marcou e tocou o coração. É uma localidade pequena em tamanho, mas grande em beleza! O explorador português António de Faria, que ancorou no Porto de Da Nang em 1535, foi um dos primeiros ocidentais a escrever sobre esta bonita cidade pintada em tons de amarelo, com uma ponte japonesa, templos antigos e uma maravilhosa arquitetura colonial (chinesa e (...)
No Vietname existe um rio com o nome poético de Rio Perfume… lindo não é? O rio foi assim chamado devido ao agradável cheiro que exalava no outono quando as muitas flores que existiam nas suas margens caiam à água e eram transportadas pela corrente. Hoje em dia o aroma floral não é tão percetível, mas o Rio Perfume mantém-se como um dos marcos turísticos mais populares da cidade de Hue. Atravessei-o numa bonita manhã, de céu azul e temperatura agradável, com (...)
Olá amigos viajantes! Bom Ano! Que dizem de começarmos 2018 com um pouco de inspiração? Fechem os olhos e imaginem-se num destino exótico… agora imaginem que estão num Hotel SPA… Agora imaginem um Hotel SPA em que todos os tratamentos e massagens estão incluídos no preço da diária. Espera, isso existe? Sim, existe, chama-se Fusion Maia Resort e fica no Vietname! Situado na praia de Da Nang. Este hotel faz parte de um grupo hoteleiro com um conceito inovador (...)
Este café, servido no famoso (e pequeno) café Giang em Hanoi é uma das atracções desta cidade Vietnamita. Longe de ser um café normal, esta delicia (pouco saudável) com ovo e leite condensado é quase uma sobremesa. Provem que não se vão arrepender! Segue a receita em baixo: Ingredientes: * 1 Ovo; * 3 Colheres de chá de café em pó (o café deve ser de sabor intenso e de corpo desenvolvido para ser semelhante ao Vietnamita). * 2 Colheres de chá de leite condensado; (...)
Olá amigos viajantes! Desde que li "Viagem ao Centro da Terra" de Jules Verne quando tinha 8 anos de idade que sou fascinada por grutas. Por isso na minha lista de locais a visitar estão as grutas de Hang Son Doong no Vietname. Estas cavernas são consideradas das mais bonitas do mundo. Foto Alamy (...)