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The Travellight World

Inspiração, informação e Dicas de Viagem

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Inspiração, informação e Dicas de Viagem

Qui | 19.09.19

Tártaro de Salmão com Sabores do Chile

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Com um litoral tão extenso é claro que boa parte da culinária chilena tinha de ter inspiração no mar. O salmão é uma das estrelas mais brilhantes desta cozinha e é preparado de mil maneiras diferentes: assado, cozido, na brasa, marinado, com molho branco, molho agridoce, com batata, com espargos, etc. Experimentem esta receita chilena de tártaro de salmão, é uma delícia! INGREDIENTES * 600 gr de salmão fresco cortado em cubinhos e bem gelado  * 120 ml de sumo de limão bem (...)
Qua | 18.09.19

Puerto Varas | Chile

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Puerto Varas é uma cidade com mais de 100 anos de história. Está localizada nas margens do Lago Llanquihue — o segundo maior lago do Chile e o terceiro maior lago natural da América do Sul. Para aqui chegar temos de apanhar um voo até Santiago do Chile e outro de Santiago para Puerto Montt. Depois de Puerto Montt para Puerto Varas são cerca de 20 km que podemos fazer de táxi ou de autocarro. Puerto Varas é uma antiga colónia alemã que por estar sempre florida e ter muitas (...)
Ter | 17.09.19

Será que ainda posso confiar no TripAdvisor?

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Há muitos anos que antes de viajar, quando ainda estou a escolher um hotel ou acomodação, eu consulto o site TripAdvisor e verifico a pontuação e criticas que aquele espaço recebeu de outros viajantes. Não marco quase nada sem antes passar por lá. Habituei-me a confiar no TripAdvisor e a seguir as recomendações ali partilhadas sem questionar muito, até porque no final acabava por concordar com a maioria das avaliações. Foi por isso com alguma irritação que li na semana (...)
Qui | 05.09.19

Viena, uma cidade inesquecível!

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Palácios imperiais, museus, uma infinidade de galerias de arte clássicas e contemporâneas, mercados, cafés e doces — incluindo o melhor bolo de chocolate do mundo — são apenas algumas das razões para visitar Viena. Capital da República da Áustria e uma das cidades mais charmosas da Europa, Viena, enquanto centro do extenso Império dos Habsburgo, foi durante muitos séculos, a porta de entrada entre o Ocidente e Oriente e continua a atrair até hoje visitantes com as suas (...)
Ter | 03.09.19

Parque Nacional Vicente Perez Rosales | Chile

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Naquele manhã acordei animada, confiante de que o dia me reservava boas aventuras e paisagens deslumbrantes: Afinal estava no norte da Patagónia, no distrito dos lagos e bem perto do Parque Nacional Vicente Perez Rosales que é conhecido pelos seus vulcões, quedas de água e florestas verdejantes. Fotos: Travellight e H.Borges Parti cedo da pequena cidade de Puerto Varas e em pouco tempo estava às portas do Parque. O plano era visitar primeiro os Saltos de Petrohué, um marco (...)
Qua | 28.08.19

Burek sérvio | Uma especialidade da península balcânica

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O burek é originário da Turquia, mas popularizou-se nos países dos Balcãs e hoje é uma especialidade que nunca pode faltar no pequeno almoço dos sérvios. Na cidade de Niš, por exemplo, até existe um concurso para eleger o melhor. O burek sérvio é redondo, cortado em quartos e pode ser feito com queijo, verduras ou carne picada. Veja aqui a receita tradicional e descubra porquê o jornal britânico The Guardian considerou burek um dos melhores pratos fast food do mundo.   INGR (...)
Ter | 27.08.19

Dois dias na cidade de Niš | Sérvia

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Niš nunca constou realmente da minha lista de destinos a visitar, mas como precisava de voar de Bratislava para Bergamo e o voo mais barato tinha um stopover nesta cidade sérvia, não me fiz rogada e marquei. Afinal sempre era um novo lugar para conhecer 😃. Não ia com grandes expectativas e não investiguei muito a cidade. O hotel que marquei por duas noites foi a primeira das boas surpresas: barato, moderno e com um atendimento ao cliente muito simpático! Depois descobri que a (...)
Sab | 24.08.19

6 coisas que pode aprender sobre a sua relação durante uma viagem

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Viajar pode ser o um bom teste para o seu relacionamento. Viaje com o seu companheiro e garanto que vai conhecer muito mais do que um novo destino. Estudos e pesquisas já comprovaram que aqueles que viajam com frequência são, em média, mais felizes do que aqueles que não viajam. Nenhuma surpresa aí, certo? É óbvio que destinos de sonho e intervalos regulares numa agenda agitada e na rotina diária podem ser a chave para a felicidade e não é preciso nenhum cientista para nos (...)
Sex | 23.08.19

Calco Stoba | Um prato típico da ilha de Aruba

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Calco Stoba, ou ensopado de búzios, é um prato típico e cheio de sabor, originário da Ilha de Aruba, Caraibas. A sua base é feita com tomates, caldo de galinha e cebola e os búzios — os ingredientes centrais, são adicionados no final do processo de cozimento. Partilho aqui a receita para quem quiser experimentar 😃 INGREDIENTES * 900 gr de miolo de búzios * 1/2 chávena de vinagre de vinho branco * 3 colheres de sopa de manteiga * 1 cebola grande, finamente picada * 1 (...)
Qui | 22.08.19

Aruba | A ilha feliz

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  Fotos: Travellight e H. Borges Aruba é um dos melhores destinos das Caraíbas — não é à toa que é conhecida como a “ilha feliz”! Os espanhóis descobriram a ilha em 1499, mas foram os holandeses (que a ocuparam em 1636) que deixaram uma herança mais forte e duradoura. De tal forma que em 1990, depois de alguns esforços para se tornar independente, Aruba decidiu permanecer como parte integrante do Reino dos Países Baixos e manter o holandês como idioma oficial. O (...)
Qua | 21.08.19

Alcatra à Moda da Terceira

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A Alcatra à Moda da Terceira é um prato típico açoriano que data do séc.XV altura em que se iniciou o povoamento da Ilha Terceira. Acredita-se que é inspirado na chanfana, prato das Beiras, zona de Trás-os-Montes, região norte de Portugal, de onde seriam originários os primeiros habitantes da ilha. A Alcatra deve ser preparada e cozida num alguidar de barro não vidrado. Só assim o sabor da carne ficará semelhante à versão original. Contudo, caso não seja possível utilizar (...)
Ter | 20.08.19

Um passeio pela Ilha Terceira

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É difícil não cair de amores pela ilha Terceira (ou por qualquer outra ilha dos Açores, na verdade). A beleza natural destas paragens conquista qualquer visitante e deixa sempre a vontade de aqui regressar.   Fotos: Travellight e R.J. River A melhor maneira de percorrer a ilha e descobrir as suas atrações, miradouros e maravilhas naturais é de carro, mas quem preferir não conduzir, pode sempre optar por fazer uma das excursões oferecidas pelas várias agências turísticas que (...)
Qua | 14.08.19

O Grande Palácio Real de Bangkok

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O Grande Palácio é um dos símbolos de Bangkok e um local de paragem obrigatório para qualquer visitante da capital tailandesa. Construído em 1782, este enorme complexo, abriga não apenas um palácio, mas também um templo, jardins e edifícios governamentais. Fica localizado nas margens do rio Chao Phraya e a sua arquitetura combina elementos tradicionais tailandeses com o estilo ocidental. É um lugar de excessos que impressiona pela sua grandiosidade, beleza e riqueza de detalhes. (...)
Sex | 09.08.19

Humor em viagem... #7

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Certa vez durante um safari que fiz na Tanzânia, uma das pessoas do grupo começou, do nada, a grasnar como um pato. Ficamos todos a olhar uns para os outros, sem perceber porque é que ele estava a fazer aquilo… Ele parava e passado pouco tempo voltava ao mesmo. Todos achamos estranho, mas ninguém tinha coragem de lhe perguntar porque estava a fazer aquilo, pensando que talvez o homem sofresse de algum distúrbio mental. Isto foi uma constante ao longo do dia, mas piorava sempre que (...)
Qui | 08.08.19

7 dicas para criar boas memórias de viagem

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Meik Wiking é o CEO do Happiness Research Institute (Instituto da Pesquisa para a Felicidade) e no seu livro “A arte de fazer memórias: Como criar e lembrar momentos felizes”, ele dá dicas interessantes, que hoje partilho convosco, sobre o que podemos fazer para cultivar a alegria na nossa próxima viagem e como agir para a manter depois de regressarmos a casa. 1. Visite um lugar novo todos os anos Viajar é sair da rotina, experimentar coisas novas, novos alimentos, novas pessoas (...)