Muitas pessoas viajam para Genebra no inverno por causa do esqui, mas esta importante cidade Suíça tem mais atrações que a tornam perfeita para um city-break natalício: Eventos e festas, mercados de Natal, patinagem no gelo… Genebra tem muito para oferecer ao turista que procura um lugar animado e cheio de espírito natalício para uma escapadinha de Inverno 😃. Vejam aqui tudo o que não podem perder: Mercados de Natal de Genebra Como a maioria das cidades europeias, (...)
O velouté é perfeito para aqueles dias em que faz muito frio e tudo o que nos apetece é ficar no sofá com um cobertor quentinho e uma comida que nos aqueça a alma. Partilho aqui a receita tradicional francesa para quem quiser experimentar 😃 INGREDIENTES * 1kg de abóbora descascada e cortada em pedaços * 3 colheres de sopa de azeite extra virgem * 3 dentes de alho picados * 1/2 cebola picada em cubos * 3 folhas de louro * 200 gramas de natas * 2 gemas * Sal * Queijo parmesão (...)
Fotos: Travellight e H.Borges Quem segue o meu blog ou página de Instagram sabe que há pouco tempo estive em Monsanto e vim de lá completamente apaixonada. Já falei da história, das paisagens, das casas extraordinárias, mas faltou falar do lugar onde fiquei hospedada e das (...)
A aurora boreal é certamente uma das exibições mais espetaculares da natureza! Segundo me explicaram, o fenómeno celeste, também conhecido como Luzes do Norte, ocorre quando partículas solares carregadas eletricamente colidem com gases atmosféricos para produzir um deslumbrante show de luzes de neon que ilumina o céu noturno. Assistir a este espetáculo nem sempre é fácil. Mesmo os especialistas tem muita dificuldade em prever exatamente quando e onde as luzes podem ser vistas, (...)
Arista Alla Fiorentina é um clássico da culinária Toscana, em particular da cidade de Florença. Este suculento prato de lombo de porco é feito com pouquíssimos ingredientes: na verdade, basta usar ervas aromáticas para dar vida a uma receita realmente simples e saborosa, perfeita tanto no inverno quanto no verão. Conta-se que o nome arista foi atribuído a esta receita por volta do século XV quando, em Florença, durante um banquete o prato foi oferecido a convidados (...)
Florença! Sempre que volto a esta cidade Italiana, um sentimento de alegria invade o meu coração. Estou convencida de que quem ama arte e história e tem paixão por arquitetura e boa comida, não pode encontrar um destino melhor do que esta cidade, Património Mundial da Humanidade. Percorrer os mesmos caminhos que um dia foram de Leonardo da Vinci e de Michelangelo é uma sensação surreal. É como se a arquitetura da cidade tivesse absorvido toda a personalidade e o caráter (...)
O inverno pode nem sempre ser a nossa estação preferida mas não podemos negar que tem alguns elementos indiscutivelmente românticos: A chuva a cair lá fora, as lareiras a crepitar, as feiras de Natal… tudo parece convidar a celebrar o amor. Uma noite passada no meio da natureza ou uma indulgente estadia à beira-mar, opções não faltam porque em Portugal encontramos refúgios fantásticos onde um casal pode sentir-se como o único do mundo. Fica aqui uma lista de 10 Hotéis com (...)
A tarte de abóbora é muito popular nos Estados Unidos da América principalmente durante o Thanksgiving (feriado de Ação de Graças) e o Natal. Diz a lenda que as tribos nativas do nordeste americano cultivavam abóboras e trouxeram-nas como presentes aos primeiros colonos que se estabeleceram em Plymouth, no sul da Nova Inglaterra, ensinando-lhes a melhor maneira de as cozinhar e comer. A tarde de abóbora é servida hoje nas mesas do Thanksgiving em homenagem a esse primeiro (...)
O Thanksgiving ou Dia de Ação de Graças é um dos feriados mais comemorados nos EUA e juntamente com o Natal é um dos eventos mais importantes do ano para as famílias. Quem viaja para o país nesta altura pode descobrir tudo o que esta celebração implica e viver um pouco a magia deste dia que tem como objetivo principal “agradecer”. O Thanksgiving tem sempre lugar na quarta quinta-feira do mês de novembro e embora não exista um consenso histórico sobre onde e quando (...)
Fotos: Travellight e H. Borges Wow! Foi a única coisa que consegui pronunciar quando avistei a Aldeia de Monsanto pela primeira vez. Sei que é uma falha grave para quem já viajou tanto, mas nunca antes tinha visitado este lugar. Nomeada em 1938 a “aldeia mais portuguesa de Portugal”, Monsanto distingue-se de todas as outras pelas enormes rochas que encontramos, tanto em volta da aldeia, como integradas nas próprias casas. É tão linda que levei imenso tempo a subir a curta (...)
A Malásia, localizada no sudeste asiático, é uma mistura incrível de culturas. No mesmo país, podemos explorar cidades modernas, vilas históricas, montanhas, relaxar em algumas das praias mais bonitas do planeta e caminhar por selvas verdejantes. Há muito para ver na Malásia, mas estes nove lugares são os mais especiais para mim. 1. PARQUE NACIONAL DE GUNUNG MULU Património Mundial da UNESCO, este parque é um dos destinos naturais mais majestosos e emocionantes do mundo. Poucos (...)
Lagoa Eu não vi o mar. Não sei se o mar é bonito, não sei se ele é bravo. O mar não me importa. Eu vi a lagoa. A lagoa, sim. A lagoa é grande E calma também. Na chuva de cores da tarde que explode a lagoa brilha a lagoa se pinta de todas as cores. Eu não vi o mar.Eu vi a lagoa... — Carlos Drummond de Andrade
Recentemente um estudo do Hunter College NYC Food Policy Center, descobriu que a água usada nos voos — a mesma água usada para lavar as mãos e para tomar café e chá — pode não ser saudável. Durante a última década, o Hunter College NYC Food Policy Center analisou os alimentos das companhias aéreas norte americanas para determinar a qualidade das refeições e dos (...)
A próspera capital da Malásia é uma metrópole moderna onde muitas culturas e religiões se unem para dar vida e cor a uma cidade vibrante e agitada. Passei várias vezes por lá a caminho de outros destinos porque o aeroporto de Kuala Lumpur é um dos mais importantes do Sudoeste Asiático e sempre que posso paro dois ou três dias para conhecer melhor a Malásia e claro, a sua capital. Descobri rapidamente que Kuala Lumpur nunca pára, nunca dorme, tem a energia de uma cidade jovem (...)
A tortilha ou tortilla, é uma receita de origem espanhola, mas que rapidamente se transformou num clássico das mesas argentinas. Dificilmente existe uma receita mais simples, saborosa e irresistível do que uma boa tortilha. É um prato tão antigo que já é mencionado nas notas de Francisco Martínez Mortiño, o cozinheiro de Felipe III, rei da Espanha e Portugal no início do século XVII. Não existe uma receita única para a preparar e os ingredientes são adicionados de acordo com (...)