Fotos: Travellight e H. Borges O Mundo está em constante evolução e o turismo como uma atividade social e global tem tentado acompanhar esta tendência evolutiva. Estocolmo é uma das cidades europeias que mais atenção e cuidado tem dado a esta questão, assumindo-se como uma capital ecológica, com um turismo sustentável e eco-friendly. É sempre maravilhoso visitar uma nova cidade e conhecer uma cultura diferente, mas nem sempre as viagens são boas para o ambiente (...)
Fotos: Travellight e H.Borges O Hacienda Na Xamena é um hotel boutique, situado no alto de uma falésia, na província de San Miguel, no norte de Ibiza. Foi claramente projectado para funcionar como um refúgio tranquilo para todos aqueles que procuram um descanso da animação frenética do centro de Ibiza Suspenso a 180 metros de altura acima do nível do mar, o Hacienda Na Xamena oferece uma das melhores vistas da região das Baleares e está bem no coração de um parque (...)
Fotos: Travellight e H.Borges Conhecida por ser uma das portas de entrada para a Costa Amalfitana, a cidade de Sorrento fica localizada no sul da Itália, na região da Campánia e tem vista para a Baía de Nápoles e para o Monte Vesúvio. É uma boa base para quem quer descobrir cidades próximas como Positano e Amalfi ou as ilhas de Capri e Ischia, mas não deixa de merecer destaque, por mérito próprio, como destino de férias. Pode não ter as melhores praias ou ser tão (...)
As recordações associadas aos sabores e paladares de diferentes cozinhas, são das melhores memórias que guardo das minhas viagens pelo mundo 😊. Quando chego a casa gosto de poder recriar esses pratos, mas nem sempre é fácil encontrar os ingredientes necessários para a preparação de algumas destas especialidades, principalmente quando são de origem asiática. Quando visitei a China, um dos pratos de que mais gostei foi Noodles com Frango Frito, mas a receita nunca ficava (...)
Fotos: Travellight e H. Borges Para quem gosta de viajar, mas prefere não ir para muito longe, Madrid pode ser o destino ideal. É uma das capitais mais ensolaradas da Europa e conquista os seus visitantes com a boa comida, excelentes museus, jardins e lojas. Durante a Primavera os parques da cidade enchem-se de vida e cor! O Parque El Retiro, a Casa de Campo e Madrid Río, são os mais conhecidos, mas praticamente todos os bairros madrilenos contam com uma zona verde onde (...)
Sou apaixonada por África e há muito tempo que queria conhecer as Cataratas de Victoria, um dos seus locais mais emblemáticos. Este ano finalmente surgiu a oportunidade e as monumentais quedas de água, que estão classificadas como uma das sete maravilhas do mundo natural pela UNESCO, revelaram ser tudo quanto eu tinha imaginado e muito mais! Conhecidas localmente como Mosi-oa-Tunya, que significa “o fumo que troveja” — devido ao barulho avassalador das águas e às nuvens (...)
Os canelés são bolinhos aromatizados com rum e baunilha e uma especialidade da pastelaria da região francesa de Bordéus. Conta a lenda que o Cannelé de Bordéus foi inventado no século XVI por freiras dos conventos franceses. Faziam-no para dar aos pobres reaproveitando todos os ingredientes necessários: As sobras de farinha que caiam no transbordo dos navios, o açúcar que também caía no chão e as gemas que sobravam do processo de produção de vinho (que só utilizava (...)
Peças de artesanato trazidas da Holanda Viajar é uma parte muito importante da minha vida e isso reflete-se em muitos outros aspetos do meu quotidiano, como por exemplo, na decoração da casa. Acho que mesmo quem não me conhece bem, ao entrar em minha casa percebe que aquele lar pertence a alguém que gosta de viajar, porque em todo o lado há fotografias e pequenas recordações. Peça em vidro de Murano, Itália Olhar para esses objetos recorda-me momentos felizes e (...)
Fotos: Travellight e H.Borges Em passeio por este nosso belo Portugal tive oportunidade de ficar hospedada no Hotel Pousada de Condeixa Coimbra — uma unidade hoteleira localizada na bonita Vila de Condeixa e a apenas 15 minutos de Coimbra. A Pousada assenta num edifício antigo e cheio de história — o Palácio dos Almadas — que durante muitos anos recebeu personagens da mais distinta nobreza europeia. Datada do séc. XVI, a casa da nobre família dos Almadas foi (...)
Nova Iorque é uma daquelas cidades que à força de ser cenário e tema de tantos filmes, livros, séries de televisão e canções, vive eternamente no nosso imaginário. Quem pode dizer que não passeou, pelo menos uma vez na vida - confortavelmente sentado no sofá - pelas ruas da Big Apple? A cidade deu origem a personagens fictícias tão diversas quanto o melting pot que está na sua génese. De mafiosos a intelectuais, de artistas a detetives, de super-heróis a (...)
A Tarte Flambée é uma receita tradicional da região da Alsácia. Conhecida por ser uma espécie de versão francesa da pizza, o prato tem massa bem fina e recheio simples, de queijo, cebola e bacon. É um ótimo petisco para acompanhar com uma cerveja gelada. Ingredientes para a massa 250g de farinha de trigo 50ml de óleo vegetal 1 colher rasa (de café) de sal 150ml de água morna Ingredientes para cobertura 1 cebola grande 40g de manteiga 250g de bacon 100g de queijo (...)
Fotos: Travellight e H.Borges Quando eu pensava em Miami, imaginava praias, festas e música latina. Quando visitei a cidade, não me senti defraudada. A cidade tem tudo isso e muito mais, é tão exagerada, chamativa e festiva, como dizem. A vibração de Miami é incrível! Poucas cidades conseguem rivalizar com a sua vida noturna. Alguns dos maiores clubes do planeta encontram-se aqui instalados. As pistas de dança são animadas pelo som de conhecidos DJ’s e em (...)
Foto: Parque Biológico da Serra da Lousã Há lugares que despertam a criança que há em nós, e o Parque Biológico da Serra da Lousã é certamente um desses lugares 😊 Mais do que um simples jardim zoológico, este Parque é a maior amostra da fauna e flora selvagem de Portugal e tem como objetivo privilegiar e ajudar na conservação das espécies que habitam ou habitaram o território nacional. Ao percorrer os longos caminhos do Parque Biológico, temos o prazer de (...)
Nos últimos anos muitos hotéis converteram o SPA na sua atracção principal, proporcionando aos hospedes uma merecida pausa na vida quotidiana e uma agradável escapadinha ao stress da cidade. Cada hotel Spa tem uma atmosfera diferente: alguns são propriedades com design moderno e minimalista, outros são hoteis de charme com espaços românticos e intimistas, outros ainda são ícones históricos e muitos são resorts com uma lista completa de comodidades. Os tratamentos (...)
Foto: Paodelodemargaride.pt Em tempo de Páscoa, um doce que não pode faltar na mesa Portuguesa é o Pão de Ló. Um dos mais conhecidos do país é o Pão de Ló de Margaride — uma referência da nossa doçaria tradicional. A Câmara Municipal de Felgueiras apresentou inclusive, em 2011, a sua candidatura às 7 Maravilhas da Gastronomia, na categoria de doces. A qualidade e excelência deste doce regional foram reconhecidas pela Casa Real Portuguesa, tendo sido atribuído à sua (...)