A sopa de batata escocesa, conhecida como Tattie Drottle, é uma receita deliciosa e simples, perfeita para servir no inverno. Esta sopa é feita à base de batatas cozidas, alho-francês e leite. Foi durante muito tempo tida como um prato humilde e básico, parte da dieta tradicional escocesa nas áreas rurais, mas hoje ganhou prestigio e é servida até nos melhores restaurantes da Escócia. INGREDIENTES 1 kg de batatas 1 cebola média, finamente picada 1 alho-francês grande, finamente (...)