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The Travellight World

Inspiração, informação e Dicas de Viagem

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Seg | 27.01.25

Lohikeitto | A deliciosa sopa finlandesa de salmão

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Lohikeitto é uma sopa cremosa de salmão feita com alho francês, batatas e muito endro fresco! É um prato muito popular neste país nórdico e uma receita fácil e reconfortante, perfeita para as noites frias de inverno. Ingredientes 500 g de salmão 400 g de batatas 3 alhos-franceses 3 cenouras 1,2 litros de caldo de peixe 200 ml de natas 1 molho de endro fresco 1 limão Sal e pimenta Preparação Corte o alho-francês em tiras finas e lave-o bem. Descasque e corte as cenouras em (...)