Bryndzové Halušky é o nome do prato nacional da Eslováquia. É uma espécie de noodles, preparados com batata ralada, farinha e ovo. Depois cozida e coberta com queijo de ovelha e pedaços de bacon. Batata, queijo e bacon! Não há nada para não gostar! INGREDIENTES 1 chávena de farinha 1 ovo 1 batata 1/3 chávena de água 1/2 colher (de chá) de sal 140 g de queijo bryndza ou outro queijo feta amassado com 1/4 chávena de natas (para se aproximar do sabor do queijo bryndza) 5 a 7 (...)
Construído no topo de um penhasco alto, o Castelo de Devín ergue-se com beleza dramática sobre a pequena aldeia de Devín, no ponto exato onde confluem os rios Danúbio e Morava, na fronteira da Eslováquia com a Áustria. Este castelo, hoje em ruínas, testemunhou a glória e a queda da Grande Morávia e foi explodido pelo exército de Napoleão. Continua porém a ser uma obra impressionante, classificada como monumento cultural nacional da Eslováquia e uma visita a Bratislava tem (...)