Na Finlândia o salmão (e outros peixes) tem uma presença forte e são uma constante, quase diaria, na alimentação local. O prato que hoje partilho convosco é uma das receitas tradicionais do país e tem um nome complicado e de pronuncia difícil: Yrttijuustolla täytetty lohi Apesar do nome estranho, garanto-vos que é bem saboroso 😋 Apontem aí a receita: INGREDIENTES: 1 kg de filetes de salmão pimenta preta e pimenta do reino sal sumo de limão RECHEIO: qu (...)