O burek é originário da Turquia, mas popularizou-se nos países dos Balcãs e hoje é uma especialidade que nunca pode faltar no pequeno almoço dos sérvios. Na cidade de Niš, por exemplo, até existe um concurso para eleger o melhor. O burek sérvio é redondo, cortado em quartos e pode ser feito com queijo, verduras ou carne picada. Veja aqui a receita tradicional e descubra porquê o jornal britânico The Guardian considerou burek um dos melhores pratos fast food do mundo. INGR (...)
Niš nunca constou realmente da minha lista de destinos a visitar, mas como precisava de voar de Bratislava para Bergamo e o voo mais barato tinha um stopover nesta cidade sérvia, não me fiz rogada e marquei. Afinal sempre era um novo lugar para conhecer 😃. Não ia com grandes expectativas e não investiguei muito a cidade. O hotel que marquei por duas noites foi a primeira das boas surpresas: barato, moderno e com um atendimento ao cliente muito simpático! Depois descobri que a (...)