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The Travellight World

Inspiração, informação e Dicas de Viagem

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Qua | 08.11.17

PÃO ROTI COM ESPECIARIAS

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  Roti é um tipo de pão feito sem fermento, típico do sul da Índia e países vizinhos.  Na índia é possível ver a preparação deste tipo de pão nas ruas, servido com diferentes recheios. Muito semelhante a este pão é o Naan. A diferença entre ambos é basicamente o tipo de farinha usada (o naaan usa farinha com fermento).   Deixo em baixo uma receita tradicional de roti com especiarias.    INGREDIENTES 1 chávena de farinha de trigo sem fermento; ¼ de uma colher de chá (...)