O nome ratatouille foi popularizado pelo filme de animação com o mesmo nome, que conta a história de um ratinho que queria ser cozinheiro, lembram-se? 😃. Mas a receita da ratatouille remonta já ao século XVIII. É originária da Provença e um dos clássicos da cozinha francesa. Tem por base legumes e é um excelente exemplo da culinária desta região. INGREDIENTES (4 pessoas) * 2 tomates * 1 courgette * 1 beringela * 1/2 Pimento Vermelho * 1/2 pimento verde * 2 (...)