Raclette é um dos pratos, tipicamente suíços que não podemos deixar de experimentar numa viagem a Zurique. A palavra Raclette tem origem no verbo francês "racler", que significa raspar — uma referência à forma tradicional de preparar este petisco. É um prato “aconchegante” perfeito para servir numa roda de amigos, acompanhado de um bom vinho e de uma boa conversa. No frio do inverno sabe ainda melhor! Veja aqui a receita: INGREDIENTES Queijo raclette (200 gr por pessoa) Batata (...)