Os picarones são uma das sobremesas mais representativas da culinária peruana. São uma espécie de donuts feitos com abóbora e batata doce. No Peru encontramos muitas barraquinhas de rua a vender esta delicia. Deixo aqui a receita para quem quiser experimentar: INGREDIENTES 500 gramas de farinha de trigo 25 gramas de fermento 250 gramas de abóbora 250 gramas de batata-doce 1 colher de sopa de anis 2 colheres de sopa de açúcar Paus de canela (a gosto) ½ litro de mel Azeite (...)