As filhoses alentejanas, que não podem faltar na mesa de Natal, são uma receita muito antiga, passada de geração em geração e que chega aos nossos dias com todo o sabor de antigamente. Estes doces preparados com farinha, laranja, ovos e aguardente, levam um toque de banha que lhes apura o sabor. A banha pode ser substituída por outra gordura como manteiga ou azeite, no entanto para manter o sabor original, recomenda-se que não se tente alterar a receita. INGREDIENTES 1 kg farinha (...)
Além de ser conhecido por ser o menor país do mundo e a sede da Igreja Católica, o Vaticano é famoso por ser um dos lugares mais especiais para se celebrar o Natal. Nesta época a pequena nação ganha cor e alegria com missas cantadas, concertos, um enorme presépio e uma árvore de Natal gigante na Praça de São Pedro. Descubra aqui tudo o que precisa de saber se está a planear visitar o Vaticano no Natal. Foto: CreativeCommons Kavalakkattu Paul Subin (...)
Viajar até à Disneyland Paris é uma maneira maravilhosa de passar as férias de Natal, ainda mais este ano que o famoso parque de diversões celebra o seu 30º aniversário. Veja aqui tudo o que precisa de saber para não perder nada da festa! Foto: Disneylad Paris BILHETES O Natal é uma das épocas mais movimentadas da Disneyland Paris, por isso, comprar os bilhetes de entrada com antecedência é essencial. Existem diferentes opções que pode ver em detalhe e comprar on-line aqui (...)
A aletria faz as delícias de miúdos e graúdos nesta época festiva e é presença comum nas mesas de Natal dos portugueses. Foi trazida para a Península Ibérica pelos mouros, no século VIII ou IX (a palavra tem origem em al itriyaa que significa "os fios" e foi rapidamente incorporada na culinária portuguesa, passando a designar a massa de fios muito finos com a qual se prepara um doce típico de Natal, presente em quase todas as regiões do país. Hoje em dia há muitas (...)
Visitar a Aldeia do Pai Natal na Lapónia, é garantidamente uma das experiências mais mágicas e inesquecíveis que alguém pode ter, principalmente quando se viaja com crianças. Se sempre tiveram vontade de conhecer este lugar não deixem de espreitar este guia rápido. Tem tudo o que precisam de saber! Foto: PxHere 1. Onde fica a Aldeia do Pai Natal? A casa oficial do Pai Natal está localizada no frio círculo ártico no norte da Finlândia, na bonita cidade de Rovaniemi. 2. Como (...)
As trufas de chocolate são um presente maravilhoso para oferecer a amigos e família. Afinal quem não gosta de receber uma caixa cheia de doces preparados com carinho e amor? 😍 São uma invenção francesa e diz-se que receberam o seu nome devido à semelhança física com o precioso fungo trufa negra. Conta-se, que a trufa de chocolate foi criada na cozinha do famoso chef Auguste Escoffier quando um dos seus aprendizes tentava fazer creme de pasteleiro e acidentalmente derramou (...)
No dia 1 de Dezembro, um pouco por todo o mundo, crianças (e não só!) começam a abrir as portinhas dos seus Calendários do Advento, ansiosas por descobrir que chocolate ou mini presente está lá escondido. De todas as tradições alemãs, o Adventskalendar (calendário do Advento) é com certeza uma das mais conhecidas e bem preservadas, mas por acaso vocês sabem como começou esta tradição? Acredita-se que a ideia de marcar o Advento (nascimento de Cristo) teve origem na (...)
Saaristolaislimppu ou Pão do Arquipélago é um pão tradicional finlandês de sabor adocicado e maltado. É consumido durante todo o ano, mas é sempre uma parte essencial da mesa de Natal. Pode ser apreciado apenas com manteiga, mas é comum na Finlândia ser barrado com patês de peixe ou ser acompanhado de gravlax de salmão. Este pão também é um acompanhamento fantástico para sopas de peixe. O bom do Saaristolaislimppu é que fica melhor com o tempo e pode ser preparado alguns (...)
A Lapónia é famosa por ser a residência "oficial" do Pai Natal e um dos melhores lugares do planeta para se ver a aurora boreal, mas esta tundra gelada de beleza surreal, localizada na parte mais ao norte da Finlândia, próxima do círculo polar ártico, esconde, sob a sua espessa camada de neve, muitos outros encantos e surpresas. Toda a magia começa depois de uma curta viagem de avião (de cerca de uma hora) de Helsínquia para Rovaniemi, a bonita capital da Lapónia. É possível (...)
Hoje partilho convosco mais uma maravilhosa tradição de Natal da Islândia — os Marens Kornflexkökur. Estes deliciosos cookies reúnem o consenso de adultos e crianças e proporcionam momentos agradáveis e divertidos na cozinha. A receita é super simples e incrivelmente rápida de fazer. Só usa 5 ingredientes e fica pronta em 15 minutos! INGREDIENTES 2 claras de ovo 100 g de açúcar superfino / refinado 35 g de flocos de milho, levemente esmagados 50 g de chocolate preto (...)
A esperança de voltar a viajar sem problemas, em algum momento de 2021, volta a ganhar força, mas enquanto ainda temos de ficar em casa não custa continuar a sonhar com os nossos destinos preferidos. Partilho hoje convosco 8 velas aromáticas, que dão um belo presente de Natal e que podem ajudar a reavivar boas memórias e, talvez, inspirar novas aventuras. Tóquio, Japão | The Ritual of Sakura As delicadas flores da árvore sakura, a cerejeira japonesa, tantas vezes descritas (...)
Feito com uma massa fina, semelhante a uma bolacha, o laufabrauð é uma tradição de Natal islandesa. É cortado em padrões geométricos intrincados e depois frito e servido como acompanhamento no jantar de Natal. É uma delicia! Partilho a receita para quem quiser experimentar uma receita diferente e original neste Natal. INGREDIENTES 3 1/2 chávenas de farinha 1 colher (de sopa) de açúcar 1 colher (de chá) de fermento em pó 1 colher (de chá) de sal 3 e 1/2 (colheres de sopa) (...)
Para mim o Natal tem um certo sabor agridoce. Não me entendam mal, eu gosto da festa, mas o problema é que junto das recordações alegres, teimam em aparecer algumas bem tristes… A minha família alargada é numerosa, mas em casa éramos poucos — só três: a minha mãe, o meu pai e eu. Nem por isso os natais deixavam de ser bem animados. Havia (...)
Originário da cidade de Milão, o Panetone é uma espécie de pão doce, recheado de frutas secas e cristalizadas e muito apreciado pelas famílias italianas no Natal e no Ano Novo. Existem várias histórias que explicam a sua criação, mas a mais popular é a que afirma que este doce foi inventado na corte de Ludovico Sforza, na véspera de Natal, entre os anos de 1494 e 1500. Conta-se que certa vez, a sobremesa preparada para o banquete natalício queimou no forno e o cozinheiro da (...)
Muitas pessoas viajam para Genebra no inverno por causa do esqui, mas esta importante cidade Suíça tem mais atrações que a tornam perfeita para um city-break natalício: Eventos e festas, mercados de Natal, patinagem no gelo… Genebra tem muito para oferecer ao turista que procura um lugar animado e cheio de espírito natalício para uma escapadinha de Inverno 😃. Vejam aqui tudo o que não podem perder: Mercados de Natal de Genebra Como a maioria das cidades europeias, (...)