Quando faço viagens de longo curso, gosto de levar alguns snacks comigo para petiscar se ficar com fome mas tento evitar as famosas batatas fritas e outros snacks gordurosos e pouco saudáveis, optando antes por levar frutos secos ou chips de couve cuja receita descobri recentemente. A couve é baixa em calorias, rica em fibras, tem zero de gordura, e ainda por cima está cheia de antioxidantes poderosos. A receita que partilho hoje convosco é super simples de fazer e deixa as (...)
Situado no centro da Riga, a 10 minutos a pé da velha cidade, o Hotel Grand Poet by Semarah é uma excelente opção para quem procura um alojamento de qualidade na capital da Letónia. O Hotel é novo, abriu portas em Janeiro deste ano e está alojado num edifício histórico, que em tempos albergou o Ministério do Interior Letão. Quando em 1991, Riga foi invadida por tropas soviéticas este foi um dos locais estratégicos onde se ergueram barricadas improvisadas para proteger a (...)
Fotos: Travellight e H. Borges Não é por acaso que o SPA do Penha Longa Resort foi eleito o ano passado o melhor SPA de luxo de Portugal. Localizado na Serra de Sintra, este oásis de tranquilidade e bem-estar permite-nos desligar por completo do stress e da agitação da vida diária. Assim que entramos sentimos uma atmosfera de paz. Tudo se conjuga para que a nossa experiência no local seja calma e relaxante. O jardim contemplativo com sua cascata de água parece dizer-nos que é (...)
Fotos: Travellight e R.J. River Li há pouco que a Megan Markle vai passar a sua última noite de solteira no Cliveden House e como já tive oportunidade de ali ficar achei que seria a altura ideal para partilhar convosco a minha experiência neste hotel. Localizado na zona rural de Berkshire, perto da pitoresca aldeia de Taplow, Cliveden House é uma casa senhorial, ao estilo Downtown Abbey, rodeada por belíssimos jardins que estão integrados no National Trust (organização (...)
Fotos: Travellight, H. Borges e R.J. River O hotel The Oitavos fica localizado no Parque Natural Sintra-Cascais. O edifício em forma de um Y - obra do arquitecto português José Amaral Anahory - tem um design moderno e minimalista com espaços amplos todos virados para o exterior. Está cercado por um campo de golfe classificado como um dos 100 melhores do mundo. A cor azul domina tanto as áreas públicas como os quartos. Paredes, mobiliário, lavatório e (...)
Dakos é um prato típico da Ilha de Creta, Grécia. É servido como entrada ou refeição leve e rápida e preparado com ingredientes de origem Mediterrânea muito simples: fatia de pão, tomate, queijo feta, azeitonas pretas, azeite e orégãos. Faz lembrar muito a tradicional bruschetta Italiana, mas os ingredientes são um pouco diferentes. INGREDIENTES 1 fatia grande de pão de cevada torrado 1 tomate grande ou 5-6 tomates cereja 100 gr de queijo feta ou requeijão bem esfarelado azeito (...)
Olá amigos viajantes! Não deixem de seguir a minha viagem pela bela ilha de St. Lucia no Instagram e de ver os pequenos filmes que partilho no Insta Stories (estão todos no separador "ST.LUCIA na página de rosto do Instagram 😃). Bom fim de semana!
Não conheço nenhum cocktail dedicado ao 25 de Abril daí que quando está bom tempo costumo comemorar esta data com este cocktail de origem Americana que também é dedicado à Liberdade e à Revolução. INGREDIENTES: 60 ml triple sec 60 ml limoncello 1 punhado de framboesas folhas de menta Uma pitada de grenadine ou de groselha para dar cor Sumo de dois limões Água com gás Açúcar PREPARAÇÃO: Coloque as framboesas e a hortelã no fundo do copo e polvilhe com o açúcar. (...)
Foi num dia quente de Verão, (Rio, 40 graus, como canta Fernanda Abreu…) que resolvi subir ao Corcovado. O céu estava praticamente limpo e as poucas nuvens que passavam não chegavam para tapar o famoso Cristo Redentor. Fotos: Travellight e H. Borges Depois de anos a ver aquele icónico monumento em postais, filmes e novelas, sentia que o meu encontro com ele estava marcado há muito. Ainda assim o facto de ter chegado finalmente esse dia, fazia o meu coração bater mais forte. (...)
Crédito de fotos: Travellight, R.J. River e bensaude.pt Localizado num cenário único, O hotel Terceira Mar destaca-se imediatamente pelas vistas magnificas que oferece para a Baía Fanal e para o Monte Brasil. Apesar de um pouco afastado do centro histórico de Angra do Heroísmo, chegar lá a pé não é difícil (leva cerca de 15 minutos). O quarto em que fiquei hospedada tinha uma boa (...)
Strukli é um prato tradicional croata muito popular no norte do país, composto por massa recheada com queijo fresco que pode ser cozida ou assada. Deixo em baixo a receita do Strukli cozido para quem quiser experimentar! INGREDIENTES: MASSA * 500 g de farinha de trigo * 1 ovo * 2 colheres (sopa) de óleo * Sal * 1 colher (sopa) de vinagre suave * 1 pouco de água tépida RECHEIO * 150 g de manteiga * 4 ovos * 500 g de requeijão de vaca * 100 ml de natas * Sal a gosto CO (...)
Este cocktail nasceu na Cidade do Cabo, África do Sul, num bar que fica de frente para o mar chamado Baraza. Ele mistura ingredientes como o amarula, creme de cacau e amaretto para criar um sabor bem Africano e deliciosamente obsessivo. INGREDIENTES * 42,5 ml Licor de Amarula * 42,5ml de Creme de Cacau * 42,5ml de Amaretto * 42,5 ml de leite ou natas * Raspas de chocolate PREPARAÇÃO * Junte todos os ingredientes numa coqueteleira cheia de gelo e agite por 30 segundos. * (...)
Crédito das Fotos: Travellight e H. Borges Quando estamos de férias, a chuva poucas vezes é bem vinda, mas a verdade é que um pequeno aguaceiro pode ter o seu encanto e imprimir a um lugar uma certa nostalgia e romantismo. A luz muda, a paisagem fica triste e tudo pode parecer deprimente, excepto quando caminhas sem pressa e tens alegria dentro do teu coração. Aí, até um cenário desolador pode transformar-se numa inspiração… Isso aconteceu comigo, recentemente, (...)
Créditos das imagens: Travellight e H.Borges O Pestana Equador é a única unidade hoteleira do Ilhéu das Rolas, uma pequenina ilha de São Tomé que fica situada mesmo em cima da linha do equador. Este lugar enquadra-se bem na definição de paraíso e as suas verdadeiras estrelas são a natureza luxuriante e as praias de areia macia. Localizado a 60 km da capital de São Tomé e Príncipe, o acesso ao ilhéu e ao hotel Pestana Equador, é feito por barco a (...)
Diz-se que o “Minchi” costumava ser o prato favorito dos meninos Macaenses. O nome tem a sua origem do inglês "to mince" (picar) e, provavelmente, chegou a Macau através de Hong Kong, e por influência anglo-indiana, uma vez que não aparecem referências deste prato em nenhum texto Indo-Português. Apontem aí a receita: INGREDIENTES 750gr. Carne de vaca, de porco, ou mistura das duas 1 Cebola picada 1 Cebola seca picada 1 Dente de alho picado 2 Colheres de sopa de azeite (...)