Qua | 07.11.18
Lángos | A pizza Húngara
The Travellight World
Lángos, um prato Húngaro muito popular, é uma massa simples, feita com farinha, fermento, sal e água, uma espécie de pão achatado, que depois é frito e no fim coberto com vários ingredientes, tal como uma pizza. A palavra "láng" - que significa "chama" em húngaro -, refere-se ao facto de que originalmente, esta massa costumava ser assada num forno de tijolos. O lángos tradicional era servido com uma cobertura de sour cream (comercializado em Portugal com o nome de (...)