Ter | 18.09.18
Arroz Jamaicano com coxas de frango
The Travellight World
INGREDIENTES 3 chávenas de arroz basmati 6 coxas de frango 1 lata pequena de feijão encarnado (já cozido) 2 copos de água Sal e pimenta 1 cubo de caldo de galinha 1 chuchu médio 2 cebolas pequenas 2 pimentões verdes médios Gengibre a gosto Piri-piri 1 lata de 250 ml de leite de coco Azeite de oliveira cebolinho (opcional) PREPARAÇÃO Pré-aqueça o forno a 280 graus Tempere as coxas de frango com sal e pimenta ou, se preferir, com a sua mistura favorita de especiarias. N (...)