Fotos: Travellight e H.Borges O Hacienda Na Xamena é um hotel boutique, situado no alto de uma falésia, na província de San Miguel, no norte de Ibiza. Foi claramente projectado para funcionar como um refúgio tranquilo para todos aqueles que procuram um descanso da animação frenética do centro de Ibiza Suspenso a 180 metros de altura acima do nível do mar, o Hacienda Na Xamena oferece uma das melhores vistas da região das Baleares e está bem no coração de um parque (...)
Embora as suas origens remontem à Idade Média, a receita do Flaó foi preservada pelos habitantes de Ibiza até os dias actuais, integrando tradição e sabor com aromas de queijo de cabra e ovelha e hortelã. INGREDIENTES PARA A MASSA: 250 gr de farinha 1 colher de sopa de azeite extra-virgem 1 colher de sopa de banha 30 g de açúcar 1 ovo 2 colheres de sopa de anis 1 colher de chá de sementes de anis raspas de meio limão sal manteiga e farinha (para a forma) PARA O RECHEIO:
Fotos: Travellight e H. Borges Embora seja mais famosa pelas suas praias e clubes nocturnos, a ilha de Ibiza é bem mais do que isso e quem procura ter uma experiência mais tranquila não fica desapontado, por exemplo, com uma visita a Dalt Vila. Dalt Vila que literalmente significa “cidade alta”, é a parte mais antiga da cidade e está cercada por muralhas. Durante séculos, Ibiza (ou Eivissa) foi um importante porto nas rotas comerciais que atravessavam o (...)