As gyosas estão entre os mais típicos pratos da culinária japonesa atual, mas a sua origem é na verdade chinesa. Terão chegado ao Japão pelas mãos de soldados que lutaram na Manchúria durante a Segunda Guerra Mundial e tornaram-se rapidamente populares porque se adequavam às circunstâncias do pós-guerra na medida em que a farinha de trigo era mais fácil de obter que o arroz e praticamente qualquer produto podia ser usado como recheio. INGREDIENTES 200 g de frango moído (...)