O gelato é um deleite que surgiu em Itália no século XVI e logo se espalhou pela Europa e pelo resto do mundo. O seu criador é incerto, mas Bernardo Buontalenti, um nativo de Florença, é muitas vezes creditado como sendo o autor da receita. Diz-se que ele impressionou a corte de Catarina dei Medici com a sua deliciosa guloseima e que abriu a primeira loja de gelados onde a tradição passou de pai para filho por gerações. Atualmente há gelatosde todos os sabores, mas uma vez que (...)