No século XIII, frades dominicanos instalaram uma enfermaria no convento de Santa Maria Novella, em Florença, e começaram a cultivar ervas medicinais para tratar os doentes. No claustro contíguo montaram um boticário e passaram a distribuir, a quem deles precisava, bálsamos, unguentos e outros fitoterápicos. Nascia assim a Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella, uma das mais antigas perfumarias em funcionamento contínuo do mundo. Fotos: Travellight e H. Borges É (...)
Arista Alla Fiorentina é um clássico da culinária Toscana, em particular da cidade de Florença. Este suculento prato de lombo de porco é feito com pouquíssimos ingredientes: na verdade, basta usar ervas aromáticas para dar vida a uma receita realmente simples e saborosa, perfeita tanto no inverno quanto no verão. Conta-se que o nome aristafoi atribuído a esta receita por volta do século XV quando, em Florença, durante um banquete o prato foi oferecido a convidados (...)
Florença! Sempre que volto a esta cidade Italiana, um sentimento de alegria invade o meu coração. Estou convencida de que quem ama arte e história e tem paixão por arquitetura e boa comida, não pode encontrar um destino melhor do que esta cidade, Património Mundial da Humanidade. Percorrer os mesmos caminhos que um dia foram de Leonardo da Vinci e de Michelangelo é uma sensação surreal. É como se a arquitetura da cidade tivesse absorvido toda a personalidade e o caráter (...)
Olá amigos viajantes, Hoje trago-vos algo um pouco diferente 😉 Há uns tempos o João Freitas Farinha publicou um post com 3 fotos que tirou em Florença e desafiou os seus leitores a escreverem um conto inspirado nos animais que apareciam nas suas fotografias. Eu respondi ao desafio e agora resolvi partilhar convosco o resultado, mas desta vez ilustrado por desenhos. Se quiserem (re)ver as (...)