A Leivasupp é uma sobremesa tradicional da Estónia, que traduzido à letra significa “sopa de pão”. Pode ser servida quente ou gelada e é feita com pão de centeio, passas, sumo de fruta, canela e açúcar. Normalmente é complementado com leite, natas, frutos silvestres e nozes. É deliciosa, fácil de fazer e uma excelente forma de aproveitar as sobras de pão de centeio. Partilho em baixo a receita para quem quiser experimentar 😃 INGREDIENTES 400 gr de pão de centeio (...)
Tallinn é a capital e o centro cultural da Estónia. É pequena e charmosa, está cheia de cafés encantadores e museus interessantes. É difícil não ficar apaixonado quando entramos na cidade velha e nos deparamos com as suas casas coloridas, arquitetura singular e ruas medievais. É raro ver uma cidade antiga tão bem preservada. Comecei o meu passeio pela Raekoja Plats (Praça Municipal), uma enorme praça, localizada no coração da cidade velha, onde se encontra a Câmara (...)