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The Travellight World

Inspiração, informação e Dicas de Viagem

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Seg | 12.02.18

MALASSADAS DE BATATA DOCE DA MADEIRA

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 Quem já visitou a Madeira na altura do Carnaval com certeza que já provou as Malassadas.Estes fritos são um doce tradicional da Ilha que é muito usual comer-se nesta época. As malassadas são parecidas com os sonhos, mas a massa é mais densa. Comem-se frias, regadas com mel-de-cana de açúcar ou simples. Existe a receita tradicional e outras duas alternativas: as malassadas de abóbora e as malassadas de batata doce. As minhas preferidas são as de batata doce. Anotem aí a (...)