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The Travellight World

Inspiração, informação e Dicas de Viagem

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Sex | 02.03.18

BATATADA

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 Hoje trago-vos a receita de um doce típico de Macau que tem um nome muito engraçado: Batatada 😃 Tem por base, como o nome indica, a batata, a que se junta leite condensado e leite de coco. É uma bomba calórica mas é uma delicia! Apontem aí a receita: INGREDIANTES180g Batata-doce ou batata normal70gr. Leite condensado100gr. Manteiga140gr. Açucar1dl. Leite de coco140gr. Farinha3 Gemas de ovos1 ovo inteiro PREPARAÇÃOCozem-se as batatas em pouca água e desfazem-se em puré (...)
Sex | 12.01.18

BOLINHOS DE CHUVA

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  Foto: www.receitascookingchef.wordpress.com  Os bolinhos de chuva são um doce muito popular no Brasil. Rápidos e fáceis de fazer, são do melhor que há para acompanhar uma chávena de chá quente num dia chuvoso de Inverno. INGREDIENTES:(para 16 bolinhos)2 chávenas (chá) de farinha de trigo½ chávena (chá) de açúcar refinado1 pitada de sal1 colher (chá) de fermento em pó½ chávena (chá) de leite gordo2 colheres (...)
Qui | 02.02.17

PARIS-BREST 


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 O Paris - Brest foi inventado no séc. XIX em honra de uma famosa corrida de bicicletas, cujo percurso, era em curva fechada, Paris- Brest - Paris.  O bolo é por isso feito em circulo de massa choux e depois recheado com creme de chantily, creme moka, gelado ou   fruta e chantily. É absolutamente delicioso! O meu preferido é o que tem recheio de creme moka. Já alguma vez experimentaram?Ingredientes:Para a massa 2,5 dl de água 75 g de manteiga 1 casca de limão sal 175 g (...)