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The Travellight World

Inspiração, informação e Dicas de Viagem

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Seg | 11.11.19

Mousse de Castanhas

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Em dia de São Martinho, partilho convosco a receita de uma mousse de castanhas que provei há alguns dias na região de Manteigas. É (mais uma) forma deliciosa de comer castanhas 😃   INGREDIENTES 500 gr de castanhas Leite 150 gr. de açúcar 4 ovos 30 gr. de manteiga 1 colher de sopa de chocolate em pó 2 colheres de sopa de conhaque (brandy).   PREPARAÇÃO Corte as castanhas no topo e cozinhe em água a ferver por 5 minutos. Depois desse tempo, escorra e quando as castanhas (...)