Hoje partilho convosco a receita de um doce bem conhecido, o pudim flan, mas preparado à moda de Cuba: INGREDIENTES 1 colher de (chá) de baunilha em pó 1 embalagem de queijo creme (tipo Philadelphia) 1 lata de leite condensado 1 pitada de sal 500 ml leite 3 ovos caramelo liquido PREPARAÇÃO Bater todos os ingredientes (à excepção do caramelo) no copo misturador ou com a varinha mágica. Passar uma forma de flan (de metal) por água fria, escorrer bem (sem limpar) (...)
Olá amigos viajantes, Por causa da morte de Fidel Castro passamos a última semana e meia a ler, ver e a ouvir falar de Cuba. Tudo isso deu-me uma saudade de Havana e dos passeios que dei por lá…Das cores, das pessoas, dos carros antigos, da música… (...)
Olá amigos viajantes! Durante uma estadia em Varadero em Cuba resolvi conhecer um pouco mais deste lindo país e marquei um tour que me levou às montanhas de Escambray no Parque Natural Topes de Collantes e ao Parque Nacional Guanayara. O tour incluía também uma visita a Trinidad (mas isso conto-vos noutro dia) (...)