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The Travellight World

Inspiração, informação e Dicas de Viagem

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Sex | 18.05.18

PAPANAŞI

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 O papanaşi, é um dos doces mais tradicionais da Roménia. Trata-se de um bolinho feito com farinha, sêmola de trigo e sour cream e servido com geleia.É um doce delicioso e nada enjoativo. Excelente para acompanhar à hora do lanche com um chá. É bem fácil de fazer. Anotem aí a receita:INGREDIENTES* 400 gramas de sour cream (para preparar o sour cream em casa, você mistura uma chávena de natas frescas ou de iogurte natural, 2 colheres de sopa de sumo de limão e sal. Utilizar o (...)
Qui | 10.05.18

RUM PUNCH DE ST LUCIA

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 Nada me lembra mais o Verão que um belo cocktail tropical!🍹Hoje partilho convosco a receita de rum punch, um cocktail muito consumido em Santa Lúcia e nas Caraíbas em geral. INGREDIENTES: 120ml de sumo de laranja120ml de sumo de ananás45ml ou 3 c.sopa de rum escuro*45ml ou 3 c.sopa de rum claro*15ml ou 1 c.sopa de sumo de lima15ml ou 1 c.sopa de grenadine ou groselhaRodela de lima ou pedaço de abacaxi para decoração (* se não tiver as duas qualidades de rum use apenas uma (...)
Ter | 08.05.18

DAKOS GREGO

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 Dakos é um prato típico da Ilha de Creta, Grécia. É servido como entrada ou refeição leve e rápida e preparado com ingredientes de origem Mediterrânea muito simples: fatia de pão, tomate, queijo feta, azeitonas pretas, azeite e orégãos.Faz lembrar muito a tradicional bruschetta Italiana, mas os ingredientes são um pouco diferentes. INGREDIENTES1 fatia grande de pão de cevada torrado1 tomate grande ou 5-6 tomates cereja100 gr de queijo feta ou requeijão bem esfareladoazeito (...)
Qui | 03.05.18

BEIJINHOS PARA O DIA DA MÃE

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 O beijinho é um doce muito popular no Brasil. Feito com coco, leite condensado e coberto com açucar ou coco ralado, é adornado com um cravinho que lhe dá um toque especial tanto no visual como no sabor. É muito rápido e fácil de preparar e pode ser colocado numa caixinha bonita para oferecer no dia da Mãe 😃  Anotem aí a receita: INGREDIENTES* 2 latas de leite condensado* 2 colheres (sopa) de manteiga* 300 g de coco ralado * açúcar * cravinhos da India PREPARAÇÃO * (...)
Ter | 24.04.18

LADY LIBERTY

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 Não conheço nenhum cocktail dedicado ao 25 de Abril daí que quando está bom tempo costumo comemorar esta data com este cocktail de origem Americana que também é dedicado à Liberdade e à Revolução. INGREDIENTES:60 ml triple sec60 ml limoncello1 punhado de framboesasfolhas de mentaUma pitada de grenadine ou de groselha para dar corSumo de dois limõesÁgua com gásAçúcar PREPARAÇÃO:Coloque as framboesas e a hortelã no fundo do copo e polvilhe com o açúcar. Esmague esses (...)
Ter | 17.04.18

STRUKLI

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 Strukli é um prato tradicional croata muito popular no norte do país, composto por massa recheada com queijo fresco que pode ser cozida ou assada.Deixo em baixo a receita do Strukli cozido para quem quiser experimentar! INGREDIENTES: MASSA* 500 g de farinha de trigo* 1 ovo* 2 colheres (sopa) de óleo* Sal* 1 colher (sopa) de vinagre suave* 1 pouco de água tépida RECHEIO* 150 g de manteiga* 4 ovos* 500 g de requeijão de vaca* 100 ml de natas* Sal a gosto COBERTURA* 80 g de manteiga
Qui | 12.04.18

OBSESSÃO AFRICANA

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 Este cocktail nasceu na Cidade do Cabo, África do Sul, num bar que fica de frente para o mar chamado Baraza.Ele mistura ingredientes como o amarula, creme de cacau e amaretto para criar um sabor bem Africano e deliciosamente obsessivo. INGREDIENTES* 42,5 ml Licor de Amarula * 42,5ml de Creme de Cacau* 42,5ml de Amaretto* 42,5 ml de leite ou natas * Raspas de chocolate PREPARAÇÃO* Junte todos os ingredientes numa coqueteleira cheia de gelo e agite por 30 segundos.* Despeje a (...)
Sex | 06.04.18

MINCHI MACAENSE

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 Diz-se que o “Minchi” costumava ser o prato favorito dos meninos Macaenses. O nome tem a sua origem do inglês "to mince" (picar) e, provavelmente, chegou a Macau através de Hong Kong, e por influência anglo-indiana, uma vez que não aparecem referências deste prato em nenhum texto Indo-Português.Apontem aí a receita: INGREDIENTES 750gr. Carne de vaca, de porco, ou mistura das duas1 Cebola picada1 Cebola seca picada1 Dente de alho picado2 Colheres de sopa de azeite3 Colheres (...)
Ter | 27.03.18

OVO DE PÁSCOA VEGAN

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  Credito da foto: www.herbi-voraz.com Vem aí a Páscoa! Querem experimentar um ovo de chocolate mais saudável?Anotem aí esta receita que descobri no Brasil:INGREDIENTESPara os ovos* 300g de chocolate vegan (vendem no Celeiro) Para o recheio de sorvete de banana e nozes* 1 banana congelada* 2 colheres de sopa de leite de coco* 1 punhado de nozesPREPARAÇÃOPara o recheio* Junte a banana congelada, o leite de coco e as nozes num liquidificador (...)
Seg | 19.03.18

DONAUWELLE

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 Donauwelle é um bolo tradicional Alemão e Austríaco composto de camadas de massa de pão de ló e chocolate, cobertas por “ondas” de creme de manteiga e cereja, finalizado com uma fina camada de chocolate.  O seu nome em Alemão significa “ondas do Danúbio”, em referência ao rio mais longo da Europa. É uma delicia! Apontem aí a receita: BOLO-   3 ovos   -   140g de açúcar-   100ml de óleo vegetal-   1 colher de sobremesa de pasta ou extracto de baunilha -  (...)