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The Travellight World

Inspiração, informação e Dicas de Viagem

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Sex | 22.06.18

ACAPULCO

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 Acredita-se que este cocktail seja originário do México, mais especificamente da cidade de “Acapulco de Juárez".O Acapulco é um dos poucos cocktails clássicos que evoluíram muito com os anos.No passado era feito com uma base de rum e triplo sec e não incluía qualquer sumo de frutas mas actualmente a base é principalmente tequila e sumos de fruta. INGREDIENTES25 ml tequila25 ml rum branco25 ml sumo de laranja25 ml sumo de abacaxi1 rodela de limãoGelo triturado hortelã PREP (...)
Sex | 08.06.18

LIMONCELLO CASEIRO

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 Quando a vida dava aos agricultores do sul da Itália limões excedentes, eles embebiam as cascas em álcool e açúcar para fabricar o limoncello. Este digestivo famoso em toda a costa Amalfitana era tradicionalmente tomado num copinho pequeno depois do jantar, mas hoje em dia é também servido como um aperitivo ou um cocktails simples misturando com gelo e água tónica. Deixo-vos em baixo a receita para poderem preparar um limoncello caseiro. Garanto-vos que é do melhor que há (...)
Qui | 10.05.18

RUM PUNCH DE ST LUCIA

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 Nada me lembra mais o Verão que um belo cocktail tropical!🍹Hoje partilho convosco a receita de rum punch, um cocktail muito consumido em Santa Lúcia e nas Caraíbas em geral. INGREDIENTES: 120ml de sumo de laranja120ml de sumo de ananás45ml ou 3 c.sopa de rum escuro*45ml ou 3 c.sopa de rum claro*15ml ou 1 c.sopa de sumo de lima15ml ou 1 c.sopa de grenadine ou groselhaRodela de lima ou pedaço de abacaxi para decoração (* se não tiver as duas qualidades de rum use apenas uma (...)
Ter | 24.04.18

LADY LIBERTY

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 Não conheço nenhum cocktail dedicado ao 25 de Abril daí que quando está bom tempo costumo comemorar esta data com este cocktail de origem Americana que também é dedicado à Liberdade e à Revolução. INGREDIENTES:60 ml triple sec60 ml limoncello1 punhado de framboesasfolhas de mentaUma pitada de grenadine ou de groselha para dar corSumo de dois limõesÁgua com gásAçúcar PREPARAÇÃO:Coloque as framboesas e a hortelã no fundo do copo e polvilhe com o açúcar. Esmague esses (...)
Qui | 12.04.18

OBSESSÃO AFRICANA

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 Este cocktail nasceu na Cidade do Cabo, África do Sul, num bar que fica de frente para o mar chamado Baraza.Ele mistura ingredientes como o amarula, creme de cacau e amaretto para criar um sabor bem Africano e deliciosamente obsessivo. INGREDIENTES* 42,5 ml Licor de Amarula * 42,5ml de Creme de Cacau* 42,5ml de Amaretto* 42,5 ml de leite ou natas * Raspas de chocolate PREPARAÇÃO* Junte todos os ingredientes numa coqueteleira cheia de gelo e agite por 30 segundos.* Despeje a (...)
Sex | 29.12.17

COCKTAIL DE CHAMPANHE E TORANJA VERMELHA PARA BRINDAR A CHEGADA DO NOVO ANO

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 E aí estamos queridos amigos, quase no final de 2017! Para animar a festa de Fim de Ano deixo-vos a receita de um cocktail de champanhe bem original que experimentei à pouco tempo e adorei. Foto e receita tirada com adaptações do site halfbakedharvest.com INGREDIENTESsumo de 1/2 toranja vermelhasumo de 1/2 lima30 ml de vodka folhas de hortelãChampanhePREPARAÇÃONum copo, misture (...)
Sex | 25.08.17

PANTERA ROSA

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  Olá amigos viajantes, Hoje deixo-vos a receita de um delicioso e refrescante batido que provei o ano passado na Costa Rica e a que eles chamavam Pantera Rosa porque fica com a mesma cor da conhecida personagem de animação A Pantera Cor-de-Rosa.  INGREDIENTES:100 ml de sumo de abacaxi ou ananás50 ml leite de cocomorangos1 Bola de gelado de morango PREPARAÇÃO:Bata todos os ingredientes no liquidificador, sirva num copo alto e decore com um morango.
Sex | 11.08.17

COCKTAIL DE MELANCIA MAÇÃ E LIMÃO

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 Olá amigos viajantes! Quando no Verão o calor aperta gosto de preparar este cocktail não alcoólico de melancia, maçã e limão que provei pela primeira vez no Brasil e adorei. É saboroso e super refrescante!Experimentem e vão ver 😃 Ingredientes:1 Kg de melancia (tirar a casca e os pevides)Sumo de 2 limões2 maçãs 500 ml de água com gásAçúcar a gosto Cubos de gelo Preparação:Coloque no liquidificador a melancia, o sumo dos limões e a maçã cortada.Coloque açúcar (...)
Qua | 24.05.17

PRIMAVERA JAPONESA EM LONDRES

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Olá amigos viajantes! Quem gosta de cozinha Japonesa e de cocktails (como eu 😉) e está a pensar visitar Londres nas próximas semanas não pode deixar de passar no Shochu Lounge (37 Charlotte St, Fitzrovia, London W1T 1RR).     Foto by  Roka Este restaurante e bar Japonês da capital Inglesa está a comemorar a Primavera com uma lindíssima instalação de flores de cerejeira.    Foto by Roka A instalação artística torna (...)
Seg | 03.04.17

SPRITZ VENEZIANO

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 Este cocktail é servido em quase todos os bares e restaurantes de Veneza mas conta-se que foi inventado pelos Austríacos. Segundo a lenda, quando o Império Austríaco invadiu Veneza em 1792, os soldados austríacos – apesar de acostumados a consumir vinho – estranharam a alta graduação alcoólica dos vinhos venezianos e para transforma-los numa bebida mais leve, acrescentavam um pouco de água. Daí (...)