Calulu é um prato típico de São Tomé e Príncipe, onde constitui uma refeição familiar habitual, sendo também usado em festas religiosas, nas quais é frequentemente distribuído junto às igrejas. É localmente considerado uma iguaria rica, adequada para ser oferecida a um forasteiro. Deixo em baixo a receita deste delicioso prato: Ingredientes * 1 kg de garoupa * 500 g de camarões 30/40 * 350 g de abóbora * 200 g e batatas-doces * 5 quiabos * 2 beringelas * 1/2 couve lombardo * 2 tomates maduros