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The Travellight World

Inspiração, informação e Dicas de Viagem

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Inspiração, informação e Dicas de Viagem

Seg | 21.09.20

Cappuccino com mel e canela

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O verão está mesmo a acabar e com a chegada do frio e dos primeiros dias de chuva, chega também aquela vontade de sentar no sofá com uma bebida quentinha e doce que aconchega a alma e aquece o coração. Já experimentaram fazer um cappuccino com mel e canela? INGREDIENTES: 2 doses de café forte ou expresso 1/2 chávena de espuma de leite 1 colher e meia (de sopa) de mel 1 colher (de café) de canela 2 colheres (de sopa) de licor de chocolate (opcional)   PREPARAÇÃO: Numa (...)
Qui | 25.06.20

Frappuccino Caseiro

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Embora a Starbucks reivindique a autoria da receita do frappuccino, o café gelado que, no verão, faz as delicias dos amantes de café, muitos alegam que a sua origem está na realidade no Coffee Connection — um café com sede em Boston, que vendia uma bebida fria muito semelhante, e que na década de 90 do século passado foi adquirido pelo Starbucks. Alguns fãs do Coffee Connection garantem que o frappuccino anterior, era superior em sabor e qualidade à bebida que hoje encontramos (...)
Ter | 07.04.20

Dalgona | O café coreano que se transformou num sucesso da Internet

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O café dalgona é atualmente uma grande moda na Coreia do Sul (e no mundo) - especialmente nestes tempos estranhos em que metade da humanidade (ou mais) está fechada em casa por causa da pandemia do Coronavírus. No TikTok, no Instagram, no Facebook, ou no Twitter, o café dalgona está por toda a parte e há uma razão para isso: É a bebida perfeita para quem adora café, não pode sair de casa e não sabe o que mais fazer com o tempo extra que tem em mãos. Quatro ingredientes são (...)
Ter | 22.10.19

Bicerin | Um café especial

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O Bicerin foi uma criação do Conde Cavour em 1763 e rapidamente se transformou numa bebida adorada pelos aristocratas. A adição de cacau em pó e canela ao café conferia à bebida um paladar especial, mas como estes ingredientes eram extremamente caros na época, o prazer de saborear esta bebida estava restrito às classes mais abastadas. Com o tempo a bebida popularizou-se e hoje em dia é uma das mais populares na cidade italiana de Turim. Em frente ao santuário da Consolata, no (...)
Qua | 29.03.17

CAFÉ COM OVO VIETNAMITA

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  Este café, servido no famoso (e pequeno) café Giang em Hanoi é uma das atracções desta cidade Vietnamita. Longe de ser um café normal, esta delicia (pouco saudável) com ovo e leite condensado é quase uma sobremesa.   Provem que não se vão arrepender!   Segue a receita em baixo: Ingredientes: * 1 Ovo; * 3 Colheres de chá de café em pó (o café deve ser de sabor intenso e de corpo desenvolvido para ser semelhante ao Vietnamita). * 2 Colheres de chá de leite condensado; (...)