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The Travellight World

Inspiração, informação e Dicas de Viagem

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Ter | 22.10.19

Bicerin | Um café especial

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O Bicerin foi uma criação do Conde Cavour em 1763 e rapidamente se transformou numa bebida adorada pelos aristocratas. A adição de cacau em pó e canela ao café conferia à bebida um paladar especial, mas como estes ingredientes eram extremamente caros na época, o prazer de saborear esta bebida estava restrito às classes mais abastadas. Com o tempo a bebida popularizou-se e hoje em dia é uma das mais populares na cidade italiana de Turim. Em frente ao santuário da Consolata, no (...)
Qua | 29.03.17

CAFÉ COM OVO VIETNAMITA

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  Este café, servido no famoso (e pequeno) café Giang em Hanoi é uma das atracções desta cidade Vietnamita. Longe de ser um café normal, esta delicia (pouco saudável) com ovo e leite condensado é quase uma sobremesa.   Provem que não se vão arrepender!   Segue a receita em baixo: Ingredientes: * 1 Ovo; * 3 Colheres de chá de café em pó (o café deve ser de sabor intenso e de corpo desenvolvido para ser semelhante ao Vietnamita). * 2 Colheres de chá de leite condensado; (...)