Bordéus… O seu nome, por si só, já evoca a riqueza e o prestígio da herança francesa num dos seus aspetos mais deliciosos e importantes: o vinho! Foto: PxHere São muitos os vinhos lendários produzidos na região de Bordéus, mas esta cidade tem mais para oferecer do que as suas vinhas e cultura do vinho. Desde a Place de la Bourse, com o seu magnífico cenário clássico, até ao incrível Miroir d'eaucom as suas frescas névoas de água, passando pelos museus e por um (...)
Os canelés são bolinhos aromatizados com rum e baunilha e uma especialidade da pastelaria da região francesa de Bordéus. Conta a lenda que o Cannelé de Bordeauxfoi inventado no século XVI por freiras dos conventos franceses. Faziam-no para dar aos pobres reaproveitando todos os ingredientes necessários: As sobras de farinha que caiam no transbordo dos navios, o açúcar que também caía no chão e as gemas que sobravam do processo de produção de vinho (que só utilizava (...)
Se degustar um copo de vinho já é um prazer, imaginem agora o que é visitar uma cidade do vinho! Foto Wikipedia La Cité du Vin abriu em Bordéus, na França, no ano passado e é um incrível espaço dedicado à história do vinho e às culturas do vinho no mundo. A sua missão é "promover e partilhar o património cultural, universal e vivo que é o vinho, com o público mais amplo possível, com um foco nas emoções, sensações e imaginação”. Depois de o visitar (...)