A banana é um dos ingredientes mais usados na cozinha São-tomense. É confeccionada de várias formas, cozida, frita ou assada e pode acompanhar tanto pratos de peixe como de carne. É também o ingrediente principal de uma das sobremesas mais populares do país, o bolo de banana. Deixo em baixo a receita para quem quiser experimentar 😋 INGREDIENTES 6 gemas de ovos 6 claras 3 bananas 250 gr de manteiga amolecida 250 gr de açúcar 250 gr de farinha de trigo 2 (...)