Milk Punch | O cocktail escocês com cheirinho a outono

O Milk Punch é um dos cocktails mais antigos do mundo. Foi criado em 1688 na Escócia e a sua receita foi mencionada num livro pela primeira vez em 1711. Até o famoso Benjamin Franklin publicou uma versão deste cocktail em 1763, portanto esta bebida, que surpreende pelo seu sabor complexo e cremoso, tem já uma longa história.

INGREDIENTES

6 colheres (de sopa) de leite
3 colheres (de sopa) de whisky escocês
1 colher (de sopa) de conhaque
1 colher (de sopa) de xarope de açúcar *
½ colher (de chá) de baunilha

Para decorar

Noz-moscada ralada
Estrela de anis

Adicione todos os ingredientes a uma coqueteleira. Encha-a com gelo e agite-a bem.
Coe a bebida e despeje num copo baixo.

Decore com noz-moscada, ralada na hora, e uma estrela de anis

* Para fazer o xarope de açúcar coloque numa panela partes iguais de açúcar e água. Aqueça em fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva. Deixe arrefecer antes de usar.