Lady Liberty

Não conheço nenhum cocktail dedicado ao 25 de Abril daí que quando está bom tempo costumo comemorar esta data com este cocktail de origem Americana que também é dedicado à Liberdade e à Revolução.

INGREDIENTES:

60 ml triple sec
60 ml limoncello
1 punhado de framboesas
folhas de menta
Uma pitada de grenadine ou de groselha para dar cor
Sumo de dois limões
Água com gás
Açúcar

PREPARAÇÃO:

Coloque as framboesas e a hortelã no fundo do copo e polvilhe com o açúcar. Esmague esses ingredientes até que tenham a aparência de uma geleia. Junte o triple sec, o limoncello e o sumo de limão. Adicione uma pitada de grenadine ou de groselha para dar cor e acrescente gelo. Complete o copo com água gaseificada. Mexa e sirva com um raminho de hortelã fresca por cima.

Bom feriado!

Crédito: Andrea Correale, da Elegant Affairs (www.elegantaffairscaterers.com)