Fotos: Travellight No regresso a Lisboa descobri uma nova pastelaria e casa de chá que adorei! Chama-se Vermelhosa e fica em São Bento mesmo à frente da Assembleia da República, onde outrora ficava o balcão de um banco. Com doces de fabrico próprio, degustação de chás e um ambiente confortável, este lugar tem tudo para se transformar num dos meus lugares preferidos para “escapar à cidade dentro da cidade”. Escolha do chá a degustar Ampulheta (...)
Credito da foto: www.herbi-voraz.com Vem aí a Páscoa! Querem experimentar um ovo de chocolate mais saudável? Anotem aí esta receita que descobri no Brasil: INGREDIENTES Para os ovos * 300g de chocolate vegan (vendem no Celeiro) Para o recheio de sorvete de banana e nozes * 1 banana congelada * 2 colheres de sopa de leite de coco * 1 punhado de nozes PREPARAÇÃO Para o recheio * Junte a banana congelada, o leite de (...)
Crédito das fotos: Travellight e R.J. River O Teatro Minack é um dos teatros mais espetaculares do mundo. É um teatro ao ar livre que fica sobre falésias que pairam acima do mar em Porthcurno, na Cornualha, Inglaterra, perto de Land’s End. O seu anfiteatro foi esculpido em 1932, aproveitando um afloramento rochoso natural de granito. Conta-se que um grupo de artistas locais resolveu usar o cenário maravilhoso para adicionar um pouco mais de drama a uma encenação da “A (...)
Manhã… Adoro manhãs… acordar bem cedo, ter aquela sensação de recomeço, de novidade. Algumas são muito especiais, únicas. Esta era uma delas. Quando saí do jipe os balões ainda estavam tombados no chão. Eram massas coloridas inertes mas assim que o ar quente começou a preenche-los e eles começaram a insuflar... wow... como ganharam vida! Fotos: Travellight e H.Borges A savana ainda estava meio na penumbra mas os primeiros raios de sol começavam a despontar. (...)
Foto: www.espalifeatcorinthia.com Indiscutivelmente um dos melhores SPA’s de Londres, o ESPA Life está instalado no Hotel Corinthia e é o lugar perfeito para relaxar e recuperar o equilíbrio físico e mental na movimentada capital Inglesa. Fundada por Susan Harmsworth em 1993, a empresa britânica Espa tem já cerca de 450 spas em 50 países. O que está instalado no Corinthia de Londres é um dos principais (se não mesmo o principal) e pretende ser uma espécie de “Next (...)
Foto: www.melia.com No centro do bairro londrino de West End, rodeado por teatros, na esquina da Aldwych Street com o The Strand, fica o hotel ME London by Meliã, para mim um dos melhores hotéis da capital Inglesa. Projectado pelos aclamados arquitetos Fosters + Partners, está instalado no lugar onde outrora existiu o Gaiety Theatre e fica ao lado da casa Marconi, antiga sede da BBC, onde foi feita em 1922 a primeira transmissão de rádio. O ambiente é cosmopolita, (...)
“Ente mit bayrischem Sauerkraut” ou Pato com chucrute é um dos pratos tradicionais da cozinha Alemã que tive oportunidade de experimentar na minha última visita a este país e que hoje partilho convosco. INGREDIENTES: * 1 pato inteiro * 20 gramas de banha ou 2 colheres de óleo ou de manteiga * 2 cebolas médias * 1 maçã média * 500 gramas de sauerkraut (chucrute - repolho em conserva que podem comprar em supermercados como o Lidl ou o Aldi) * 2 chávenas de caldo de carne (...)
Credito das fotos: Travellight e H. Borges Até hoje adoro histórias infantis e filmes clássicos da Disney por isso fico encantada quando visito lugares que inspiraram e serviram de cenário para algumas das mais conhecidas fábulas que povoaram o meu imaginário de criança. O Vale do Mosel e a pequena cidade de Bernkastel - Kues, na Alemanha encaixam perfeitamente nesta discrição 😃. O belo Rio Mosel tem 545 quilómetros, e é um dos mais longos afluentes do Rio Reno (...)
Se as Filipinas tem um prato nacional, esse prato é o adobo. Tem como ingredientes principais a carne de frango ou porco, o alho, molho de soja e vinagre. É um prato saboroso, fácil e muito rápido de fazer. Partilho convosco a forma mais tradicional de o preparar: INGREDIENTES * Cerca de 900 gramas de lombo de porco (ou se preferir, de frango desossado, sem pele) * 2/3 de chávena de molho de soja * 2/3 de chávena de vinagre * 10 dentes de alho amassados * Sal a gosto * 1 (...)
Hoje trago-vos a receita de um doce típico de Macau que tem um nome muito engraçado: Batatada 😃 Tem por base, como o nome indica, a batata, a que se junta leite condensado e leite de coco. É uma bomba calórica mas é uma delicia! Apontem aí a receita: INGREDIANTES 180g Batata-doce ou batata normal 70gr. Leite condensado 100gr. Manteiga 140gr. Açucar 1dl. Leite de coco 140gr. Farinha 3 Gemas de ovos 1 ovo inteiro PREPARAÇÃO Cozem-se as batatas em pouca água e (...)
Crédito das imagens: Travellight e H.Borges Localizado nos arredores da cidade de Chiang Mai, o Veranda High Resort (parte da coleção MGallery by Sofitel) é um retiro de montanha situado na bela paisagem natural da capital do reino de Lanna, no norte da Tailândia. Este hotel é perfeito para quem procura paz e tranquilidade e quer ter uma verdadeira experiência zen. Com vistas panorâmicas sobre as colinas circundantes, o Veranda High Resort é um refúgio para viajantes (...)
O chá mate é uma bebida oriunda da América do Sul, bastante popular no Brasil e na Argentina. Recentemente uma pesquisa da Universidade Federal de Santa Catarina, no Brasil, concluiu que este chá tem benefícios para a saúde porque diminui o colesterol mau (LDL) e eleva o bom (HDL). No Inverno, quando faz frio, eu gosto de preparar esta infusão da maneira que vi fazerem no Brasil. Anotem aí: INGREDIENTES (6 Doses) * 750 ml de água * 1 pau de canela * 5 cravinhos * 10 (...)
Muitas vezes as melhores lembranças que trazemos de uma viagem são as que associamos aos nosso sentidos. Toque, cheiro, som, visão e paladar, cinco maneiras fantásticas de tornar um lugar inesquecível. Detalhes como o cheiro de jasmim que nos leva de volta àquele SPA na Tailândia ou o som de um sucesso pop que nos recorda uma noite quente de Verão em Ibiza ou ainda o sabor de um tagliatelli que nos transporta directamente para Italia… Quase todas as cidades proporcionam (...)
O nome ratatouille foi popularizado pelo filme de animação com o mesmo nome, que conta a história de um ratinho que queria ser cozinheiro, lembram-se? 😃. Mas a receita da ratatouille remonta já ao século XVIII. É originária da Provença e um dos clássicos da cozinha francesa. Tem por base legumes e é um excelente exemplo da culinária desta região. INGREDIENTES (4 pessoas) * 2 tomates * 1 courgette * 1 beringela * 1/2 Pimento Vermelho * 1/2 pimento verde * 2 (...)