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The Travellight World

Inspiração, informação e Dicas de Viagem

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Inspiração, informação e Dicas de Viagem

Qui | 04.02.21

Char Koay Teow de Penang | Um ícone da cozinha malaia

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O Char Kuey Teow é um prato tradicional malaio, com origens muito humildes. Foi criado na China, onde os seus principais ingredientes eram a carne de porco, o cebolinho, o molho de peixe e o molho de soja. No entanto, isso mudou quando imigrantes chineses o trouxeram para Penang, na Malásia, e começaram a incorporar frutos do mar e outros ingredientes comuns na região. É uma receita rápida, fácil de preparar e fica uma delicia, experimentem e vão ver! INGREDIENTES (4 DOSES) 250 g (...)
Qua | 03.02.21

Batu Caves | Malásia

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Com tempo livre em Kuala Lumpur, resolvi explorar os arredores da cidade e visitar as famosas cavernas Batu. Eu não tinha bem a certeza do que esperar, mas uns amigos tinham-me dito que valia a pena e que as cavernas eram incríveis, por isso não ia perder a oportunidade de as ver. Fotos: Travellight e H. Borges Chegar foi fácil. Bastou apanhar o comboio em KL Sentral e em 30 minutos estava lá. A imensa estátua dourada do Deus hindu Murugan, que fica à frente das belas formações (...)
Sex | 29.01.21

12 Experiências online que trazem o mundo para a nossa sala de estar

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Foto: PxHere Já pensaram em aprender flamenco com uma dançarina espanhola, passear pela Londres de Harry Poter, meditar com um monge budista japonês? fazer um safari no Sri Lanka ou aprender a cozinhar tacos mexicanos? Agora pode ser o momento perfeito para isso. Graças às experiências online, podemos conhecer mais do mundo e saciar o desejo de viajar, tudo isto sem sair do conforto da nossa casa. Selecionei 12 experiências para partilhar aqui, mas há muitas mais, é só escolher! 1 - Medita (...)
Qui | 28.01.21

Regresso à Cidade do Leão

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Foto: PxHere “Miss, miss, please, you need to put your seat up” A voz da hospedeira tirou-me da terra dos sonhos. Endireitei a cadeira, estiquei as pernas e espreitei pela janela. Amanhecia em Singapura. Tinham sido 12 horas e meia de voo desde Paris, mas ali estava eu, de volta à Lion City! Cansada, mas feliz, atravessei o movimentado Aeroporto de Changi, um dos maiores (e melhores) aeroportos do mundo. Dirigi-me à saída com a minha mala de mão. As portas abriram-se e o calor (...)
Ter | 26.01.21

Receita caseira de croissants franceses

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Foto: PxHere Recheados com doce, barrados com manteiga, servidos com queijo e fiambre, ou apenas simples, os croissants são a estrela de qualquer pequeno almoço ou brunch. É comum pensar-se que surgiram na França, mas a verdade é que a origem do croissant não é muito clara. Alguns dizem que nasceu em Viena de Áustria e teve com precursor um doce do século XIII — que tinha a forma de meia-lua e era feito com nozes — chamado 'kipferl’.  Outros dizem que este ícone da (...)
Sex | 22.01.21

Hoje o mundo passa bem sem nós

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Chuva… vento. São 08:00 da manhã, mas parece o fim da tarde, tão pouca é a luz que entra pela janela. Permito-me ficar na cama a preguiçar… Olho as gotas que dançam nos vidros e oiço o batucar da chuva no telhado. Viajo até outra manhã, já longínqua, há 3 anos atrás. Também chovia assim, e o vento uivava, mas em Paris, naquele quarto de hotel com vista para a Torre Eiffel, o calor dos lençóis mantinha bem afastava a tempestade. “Bon jour!”, ouvi à porta. Saltei da (...)
Qui | 21.01.21

Pão de figos e frutos secos

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Foto: Revista Maxi Online Quem segue este blog, sabe que adoro partilhar receitas de pão (sou muito “panzeira” 😜). Hoje não é exceção, por isso deixo-vos aqui a receita de Pão de Figos e frutos secos — mais uma variação deste alimento tradicional, que muitas vezes encontrei nas mesas espanholas. Atenção que a receita que partilho aqui não é a do Pão de Figos que se costuma encontrar em Málaga por exemplo. Essa leva outros ingredientes e é mais uma espécie de bolo (...)
Qua | 20.01.21

Montserrat

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Todas as fotos, exceto se indicado de outra forma: Travellight e H. Borges 08:30 da manhã, parti da Plaza de Espanya num comboio da linha R5 com destino a Monistol. Uma hora de viagem e já estava a apanhar o funicular amarelo para Montserrat. O dia estava luminoso e o sol aquecia o meu rosto, quando finalmente vislumbrei a montanha “serrada” que muitos consideram o coração da Catalunha. Uma sensação de assombro invadiu o meu espirito… Senti-me literalmente a pisar “chão (...)
Sex | 15.01.21

8 Receitas de chocolate quente para dar a volta ao mundo

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Foto: PxHere Um dia frio de inverno pede uma bebida que aqueça a alma e levante o animo. Para os mais gulosos não há maior conforto do que uma caneca de chocolate quente, por isso resolvi partilhar convosco uma viagem pelo mundo através de receitas exclusivas de chocolate quente. Cada receita oferece uma visão desta bebida clássica à luz das tradições culturais do seu país de origem e permite às nossas papilas gustativas mergulhar numa jornada única e cheia de sabor. Chocolate (...)
Qui | 14.01.21

2020 + 1

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Terminei 2020 esperançosa, a fazer novos planos de viagem, a espreitar motores de busca para encontrar voos e hotéis, a definir itinerários... Sabia que a vacina não ia resolver tudo miraculosamente, de um dia para o outro, mas (ingenuamente) acreditei que, pelo menos, um novo confinamento total não ia acontecer… ... mas claro, aconteceu. A Europa está a fechar tudo de novo, novos surtos continuam a surgir na Ásia, há uma nova estirpe britânica, parece que também há uma nova (...)
Qua | 23.12.20

Pão do Arquipélago | Uma especialidade finlandesa

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Saaristolaislimppu ou Pão do Arquipélago é um pão tradicional finlandês de sabor adocicado e maltado. É consumido durante todo o ano, mas é sempre uma parte essencial da mesa de Natal. Pode ser apreciado apenas com manteiga, mas é comum na Finlândia ser barrado com patês de peixe ou ser acompanhado de gravlax de salmão. Este pão também é um acompanhamento fantástico para sopas de peixe. O bom do Saaristolaislimppu é que fica melhor com o tempo e pode ser preparado alguns (...)
Seg | 21.12.20

Lapónia | A mágica terra do Pai Natal

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A Lapónia é famosa por ser a residência "oficial" do Pai Natal e um dos melhores lugares do planeta para se ver a aurora boreal, mas esta tundra gelada de beleza surreal, localizada na parte mais ao norte da Finlândia, próxima do círculo polar ártico, esconde, sob a sua espessa camada de neve, muitos outros encantos e surpresas. Toda a magia começa depois de uma curta viagem de avião (de cerca de uma hora) de Helsínquia para Rovaniemi, a bonita capital da Lapónia. É possível (...)
Qui | 17.12.20

Marens Kornflexkökur | Cookies de merengue, chocolate e corn flakes

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  Hoje partilho convosco mais uma maravilhosa tradição de Natal da Islândia — os Marens Kornflexkökur. Estes deliciosos cookies reúnem o consenso de adultos e crianças e proporcionam momentos agradáveis e divertidos na cozinha. A receita é super simples e incrivelmente rápida de fazer. Só usa 5 ingredientes e fica pronta em 15 minutos!   INGREDIENTES 2 claras de ovo 100 g de açúcar superfino / refinado 35 g de flocos de milho, levemente esmagados 50 g de chocolate preto (...)
Qua | 16.12.20

Hotéis e alojamentos perfeitos para uma escapadinha de inverno na Serra da Estrela

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No inverno, a Serra da Estrela veste-se de branco e convida às brincadeiras na neve, aos passeios até à Torre, mas também ao aconchego de uma lareira. Há várias opções de alojamento, uns mais em conta, outros mais “salgados”, que nos podem servir de base para explorar esta Serra onde a natureza domina e o ar é tão puro que até nos refresca a alma! Espreitem aqui as sugestões: Casa das Penhas Douradas - Burel Situado no Parque Natural da Serra da Estrela, este hotel design (...)
Dom | 13.12.20

8 velas aromáticas que nos fazem viajar sem sair de casa

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A esperança de voltar a viajar sem problemas, em algum momento de 2021, volta a ganhar força, mas enquanto ainda temos de ficar em casa não custa continuar a sonhar com os nossos destinos preferidos. Partilho hoje convosco 8 velas aromáticas, que dão um belo presente de Natal e que podem ajudar a reavivar boas memórias e, talvez, inspirar novas aventuras. Tóquio, Japão | The Ritual of Sakura As delicadas flores da árvore sakura, a cerejeira japonesa, tantas vezes descritas (...)