A combinação pode parecer estranha, afinal leite e laranja não são ingredientes que juntos pareçam fazer qualquer sentido numa bebida, mas este refresco tradicional Dominicano, delicioso e nutritivo, com um nome poético — Morir Soñando pode ser traduzido literalmente por "morrer sonhando" — é uma verdadeira surpresa!
É uma bebida de preparação simples, mas que requer alguns cuidados. Ter todos os ingredientes bem frios antes de os misturar é o truque.
INGREDIENTES:
4 chávenas de leite evaporado frio (encontram à venda na Auchan). Atenção que leite evaporado não é o mesmo que leite condensado. Pode substituir o leite evaporado por leite de âmendoa. 3/4 de chávena de açúcar (pode usar menos se quiser que o refresco fique menos doce) 1 colher (de sopa) de extrato de baunilha (opcional) 2 chávenas de cubos de gelo (pode ser gelo picado) 2 e 1/2 chávenas de sumo de laranja fresco
PREPARAÇÃO:
Adicione o açúcar ao leite a gosto. Misture o extrato de baunilha. Adicione o gelo e mexa. Por fim junte o sumo de laranja e misture tudo muito bem.
Sirva imediatamente.
NOTA: Quem é vegan, pode usar leite de amêndoa em vez de leite evaporado, o sabor é diferente, mas fica delicioso na mesma.
A República Dominicana é um dos destinos turísticos mais populares das Caraíbas e por boas razões. A ilha tem praias lindas, resorts de sonho e muitas aventuras à nossa espera.
Scape Park
A cerca de 20 minutos de Punta Cana, este parque de diversões natural proporciona ao visitante um dia cheio de aventuras: Há tirolesa, cenotes e cavernas para explorar. Um dos destaques é a Caverna Iguabonita, uma expedição subterrânea que parece saída de um filme. O Hoyo Azul é outra grande atração, é uma piscina natural cristalina ideal para nadar e relaxar. O parque oferece igualmente experiências culturais e educacionais. É perfeito para famílias!
Snorkel e Mergulho na Ilha Catalina
Quem gosta de mergulhar ou praticar snorkel tem de reservar um tempo para a Ilha Catalina, um dos principais pontos de exploração subaquática da Republica Dominicana. Corais de cores vibrantes, raias, cavalos-marinhos e uma enorme variedade de peixes proporcionam experiências inesquecíveis e emocionantes. A água aqui é cristalina e a praia tem areia branca e macia. É um sonho!
Santo Domingo
Santo Domingo é a capital da República Dominicana e é próxima o suficiente de Punta Cana para que quem visita a zona das praias, a possa conhecer. No seu centro fica a zona histórica colonial, um dos primeiros assentamentos europeus no Novo Mundo. Vale a pena passear pela Calle El Conde e apreciar as vistas e os sons da vida dominicana. Visitas à Fortaleza de Ozama, ao Convento dos Dominicos (originalmente uma universidade fundada em 1538) e à Catedral de Santa María la Menor — a mais antiga catedral da América, também são obrigatórias. A zona colonial tem apenas cinco quilómetros quadrados, mas vale a pena explorar cada centímetro.
Passeio de barco pelo Parque Nacional Los Haitises
Los Haitises é um dos mais belos parques nacionais da República Dominicana. O parque é conhecido pela sua paisagem e cavernas cársticas, florestas de mangue, quedas de água e flora e fauna únicas. Aqui os visitantes podem observar golfinhos e peixes-boi e aprender sobre o modo de vida das pessoas que se estabeleceram nesta área.
Teleférico de Puerto Plata
Um passeio no teleférico de Puerto Plata é sempre uma experiência agradável. Os passageiros são transportados 800 metros acima da bela cidade costeira e num dia claro, as vistas para as praias e para o mar são magníficas. No topo, está uma estátua do Cristo Redentor e um fantástico Jardim Botânico.
27 cascatas de Damajagua
A meia hora da cidade de Puerto Plata, fica Damajagua, onde podemos encontrar uma variedade de lagoas e cascatas que atravessam o rio. Os visitantes recebem capacetes e coletes salva-vidas antes de iniciar uma caminhada pela floresta exuberante e chegar às cascatas. Aqui podemos nadar, escalar rochas, saltar de cima das quedas de água e tomar banho nas lagoas. Se procuram algo único para fazer na República Dominicana, esta atividade tem de estar no topo da vossa lista!