Hoje trago-vos a receita de um doce típico de Macau que tem um nome muito engraçado: Batatada 😃
Tem por base, como o nome indica, a batata, a que se junta leite condensado e leite de coco. É uma bomba calórica mas é uma delicia!
Apontem aí a receita:
INGREDIANTES
180g Batata-doce ou batata normal 70gr. Leite condensado 100gr. Manteiga 140gr. Açucar 1dl. Leite de coco 140gr. Farinha 3 Gemas de ovos 1 ovo inteiro
PREPARAÇÃO
Cozem-se as batatas em pouca água e desfazem-se em puré muito fino.
Junta-se o açúcar com a manteiga até ficar cremoso, depois acrescenta-se o ovo inteiro e as gemas uma a uma batendo sempre. Junta-se a seguir a farinha, as batatas em puré, e o leite de coco.
Finalmente, acrescente o leite condensado mexendo bem até que os ingredientes estejam bem ligados.
Coloca-se o creme numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha e leva-se ao forno a 200º C, durante cerca de uma hora ou até estar cozido.
Quem me segue no Instagram já percebeu que estive há uns dias em Verona, cidade simpática e romântica, palco da conhecida peça de Shakespeare, Romeu e Julieta.
É uma cidade pequena com um bonito centro histórico que nos permite visitar quase todas as atracções principais a pé. Monumentos antigos como a Arena e Castelvecchio, uma fortaleza urbana que agora serve como museu, estão bem conservados, e as igrejas são magníficas. A casa de Julieta, apesar de se basear numa personagem fictícia é uma visita praticamente obrigatória nesta cidade e do outro lado do rio Ádige, existe um interessante museu de arqueologia e uma arena menor mas igualmente antiga que também merecem atenção.
Noutro dia, com mais tempo, faço um post mais completo sobre Verona, com dicas de onde ficar hospedado, onde comer e o que visitar mas por agora deixo aqui somente a dica de uma viagem a preço imperdível que encontrei para Verona: 164,00 € p/pessoa ida e volta a partir de Lisboa e 165,00 € a partir do Porto (datas diferentes) com a Lufthansa:
