Chá de Maçã com mel e especiarias
Quem não adora uma boa chávena de chá? No inverno principalmente, é tão agradável e reconfortante...
Partilho hoje, por isso, a receita de um chá que experimentei pela primeira vez na Turquia e que rapidamente se tornou num dos meus preferidos: Chá de maçã com mel e especiarias.
INGREDIENTES
* 1 maçã
* 2 cravinhos
* 1 anis estrelado
* canela
* mel
PREPARAÇÃO
1. Descasque a maçã, retire as sementes e corte-a em pedaços pequenos. Coloque as cascas da maçã e a polpa numa panela, junte água, os cravinhos, o anis e a canela. Depois de levantar fervura, deixe mais uns 5 a 8 minutos em lume brando.
2. Retire a mistura do fogo, passe por um coador e coloque numa chávena, junte uma colher de mel e mexa. beba quente.