Há uns anos atrás calhou de eu passar o Halloween na Vila Sérvia de Zarozje.
A pequena vila não tem nada de especial mas é conhecida por uma curiosa e assustadora lenda. Segundo os locais me contaram, outrora existiu ali um moinho de água que se acreditava ser o lar de um vampiro chamado Sava Savanovic.
Diz-se que Savanovic escondia-se no moinho e atacava qualquer um que se atrevesse a passar à sua frente. Os habitantes de Zaroje rapidamente perceberam que poderiam viver em paz ao lado do vampiro, desde que o respeitassem e não entrassem nunca no seu moinho.
O problema foi que com o passar do tempo o moinho de Savanovic foi ficando velho e as suas paredes começaram a ruir acabando por colapsar por inteiro em 2012.
Isto preocupou os moradores e levou o conselho da Vila a emitir um aviso oficial de segurança pública alertando que o vampiro podia, a partir daquele momento, estar solto e à procura de uma nova casa 😲
Eu nunca levei a história a sério e até achei que me tinham contado para me assustar porque era o dia das bruxas. A verdade é que dormi muito mal nessa noite e tive pesadelos com o vampiro.
Depois amanheceu e eu pensei “que disparate! vampiros não existem” …. ou... será que sim? Porque… sabem… tenho de vos confessar que, a partir daquela data, todos os anos, no Halloween algo de muito estranho começou a passar-se comigo 😳
Um dos meus maiores vícios (não contando com as viagens é claro 😜) é o chocolate!
O Salão de Chocolate de Paris, que este ano decorre de 28 de Outubro a 01 de Novembro é por isso uma espécie de Meca para mim e outros chocólatras como eu.
Este evento é o maior espectáculo de chocolate do mundo. Mais de 200 chocolateiros e chefes de pastelaria juntam-se na capital francesa para criar o sonho de qualquer guloso 😃 e o pesadelo de qualquer alma esforçada em manter uma dieta saudável e equilibrada 😩
O tema deste ano é "Serão os Chocolateiros e Pasteleiros os Novos Aventureiros?"
Mais de 50 países estão representados, incluindo Portugal, com a Pastelaria Delicia, de Viseu. Há todo tipo de balcões com apresentações tradicionais e originais de chocolate, workshops gourmet e claro, o melhor de tudo: Provas de chocolate! 😋.
Espreitem estas partilhas no Instagram para ver se não é uma tentação!
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Os chefes de pastelaria revelam algumas de suas principais dicas e segredos, e o artista francês contemporâneo Richard Orlinski, conhecido pelas suas esculturas “Born Wild” trabalhará ao lado do pasteleiro Yann Couvreur para criar aquilo que os organizadores chamam de "surpresa monumental de chocolate".
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Este salão realiza-se todos os anos geralmente em Outubro, por isso se são gulosos e pensam visitar Paris nos próximos dias ou talvez para o ano que vem, não se esqueçam de pôr este evento na agenda 😀.
E para quem não pensa em Paris mas não consegue tirar o chocolate da cabeça, que tal experimentar o que de melhor se faz a esse nível em Portugal?
Em Lisboa temos a Chocolataria Equador, a Denegro e o Claudio Corallo
Em Cascais a Siopa Chocolatier
No Porto a Arcádia, a DuMonde Chocolat e a Casa Grande Chocolatier
Em Vila Nova de Gaia a Maria Chocolate
Em Aveiro a A Feitoria do Cacao
... E, tenho a certeza, tantas mais casas que ainda não conheço.
Se souberem de mais casas e recomendarem, partilhem ok? Eu agradeço antecipadamente 😋
