UM NATAL COM SABOR TROPICAL

Olá amigos viajantes!

Um post do blog La Principessa fez-me recordar um Natal bem diferente que passei há alguns anos na ilha de Santa Lúcia.

Esta bonita ilha situada no mar das Caraíbas é um cenário que não associamos imediatamente ao Natal mas a verdade é que está cheia de tradições Natalícias que quero partilhar convosco:

Festival das Luzes

Para iniciar a temporada Natalícia, Santa Lúcia recebe anualmente o Festival das Luzes.

Durante esta celebração - que tem lugar todos os anos a 13 de Dezembro no dia de Santa Lúcia de Siracusa, Santa que dá o nome à ilha - os locais e os visitantes da ilha constroem lanternas artesanais coloridas que depois são penduradas e acesas nas ruas para despertar o espírito natalício.

Algumas das lanternas são apresentadas para competição e é feita a eleição da mais bonita. A festa termina com uma exibição de fogos de artifício.

Black Cake (Bolo Preto)

No Natal de Santa Lúcia não pode faltar uma fatia de Bolo Preto.

Este delicioso bolo é composto por uma mistura de nozes, gengibre, passas, ameixas, cerejas e uma variedade de frutas secas embebidas em vinho e rum.

Sorrel

Esta bebida tradicional de Natal nas Caraíbas é feita com flores de hibisco, especiarias e açúcar.

Para preparar esta bebida - que para além de ser saborosa é conhecida por melhorar o sistema imunológico - basta ferver água, fazer o chá de hibisco e depois juntar paus de canela, gengibre, cravinho, casca de laranja e açúcar a gosto, deixar ferver mais 5 minutos e depois retirar do fogo. Deixar arrefecer. Servir num copo com muito gelo.

Se quiserem uma versão alcoólica é só juntar um pouco de rum.

Música Parang

No Natal por toda a Ilha ouves Parang (música originária de Trinidad, outra ilha das Caraíbas)

Bursting Bambu  (traduzido à letra, explosão de bambu)

Nesta antiga tradição caules de bambu são esvaziados e transformados em improvisados “canhões” que com a adição de um pouco de querosene são usados para provocar pequenas explosões que animam as festas na ilha.

Decorar uma árvore de Natal na praia com conchas

Esta não é uma tradição na ilha mas uma foi uma actividade que o hotel onde estava hospedada promoveu e que eu achei muito divertida 🎄

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