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The Travellight World

Inspiração, informação e Dicas de Viagem

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Qua | 20.02.19

PICARONES PERUANOS

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 Os picarones são uma das sobremesas mais representativas da culinária peruana. São uma espécie de donuts feitos com abóbora e batata doce. No Peru encontramos muitas barraquinhas de rua a vender esta delicia.Deixo aqui a receita para quem quiser experimentar:INGREDIENTES500 gramas de farinha de trigo25 gramas de fermento 250 gramas de abóbora 250 gramas de batata-doce 1 colher de sopa de anis2 colheres de sopa de açúcar Paus de canela (a gosto)½ litro de mel Azeite vegetalPREPARAÇÃODescascar a batata doce e a abóbora (remover as sementes). Cortar em quadrados e cozinhar em um litro e meio de água.
Ter | 19.02.19

CUSCO | A CAPITAL DO ANTIGO IMPÉRIO INCA

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 Fotos: Travellight e H. Borges Cusco é uma paragem obrigatória para quem se dirige para Machu Picchu - uma das sete maravilhas do mundo e, embora seja este o motivo pelo qual a cidade é mais conhecida, a capital dos Andes peruanos, tem muito mais para oferecer. É uma das mais antigas cidades habitada continuamente no Hemisfério Ocidental e Património Mundial da UNESCO. É um lugar onde cada esquina esconde vestígios de um passado glorioso e onde a vida metropolitana e rural, o (...)
Seg | 18.02.19

DESTINOS DE LUA DE MEL | THE PALACE OF THE LOST CITY

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 Fotos: Travelligh, H.Borges e R.J.River  Quando chegas ao The Palace of the Lost City em Sun City, Africa do Sul, parece que estás a entrar dentro de um filme. Imponentes palmeiras balançam-se ao vento e escondem por trás um edifício digno de um filme romântico dos anos 50. Localizado, a cerca de duas horas de carro de Joanesburgo Sun City parece um oásis africano... um mundo cheio de beleza e aventura.  Apesar de já ter décadas de existência o The Palace continua a ser um (...)
Sex | 15.02.19

CREPE SUZETTE

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 Muitos conhecem o Crêpe Suzette, mas o que poucos sabem é que essa receita foi criada, acidentalmente no Mónaco, e mais propriamente no Café de Paris. Reza a história que no final do século XIX, o Príncipe de Gales, que viria a se tornar rei Edward VII do Reino Unido, era um visitante frequente e entusiasta do Mónaco.Durante um almoço no Café de Paris, o chef Carpentier preparava panquecas com licor Grand Marnier quando, de repente, os ingredientes da panela começaram a pegar (...)
Qui | 14.02.19

DIA DOS NAMORADOS EM VERONA

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  Na minha cabeça Verona estará para sempre ligada à mais famosa história de amor de todos os tempos - Romeu e Julieta, de William Shakespeare. Por isso, quando no ano passado, a minha cara metade sugeriu passarmos lá o Dia dos Namorados, a ideia pareceu-me boa.Contava com uma overdose de romantismo e não fiquei nada decepcionada. Verona é um lugar onde apetece andar de mão dada e trocar confidências. Um lugar que nos lembra que num mundo onde as relações humanas estão cada (...)
Qua | 13.02.19

A COLÓNIA DE PINGUINS DE BOULDERS BEACH | ÁFRICA DO SUL

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Pinguins em África? Mas isso existe?Existe sim! Fica em Boulders Beach na África do Sul e é um dos lugares de visita obrigatória na Cidade do Cabo. Chegar até à praia de Boulders e encontrar a colónia de pinguins que ali habita não é muito difícil. A praia fica localizada em Simon’s Town, a cerca de 45 minutos da Cidade do Cabo. Se não tiverem alugado um carro, podem marcar uma excursão até lá. Há várias que partem da Cidade do Cabo. Boulders Beach é absolutamente (...)
Ter | 12.02.19

VAMOS CONHECER O MÓNACO?

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   Fotos: Travellight e H. Borges  Diz a sabedoria popular que as melhores coisas vem em embalagens pequenas e o minúsculo principado do Mónaco parece ser prova disso. Muitas pessoas visitam este micro-estado numa excursão de um dia a partir da França, mas depois de lá ter estado, considero que o Principado, tem atractivos suficientes para justificar uma estadia mais longa. Leiam mais e vejam se não concordam comigo. Monaco-Ville é a parte mais antiga da cidade. Conhecida como "
Seg | 11.02.19

AS RUÍNAS DE PISAC E O SEU COLORIDO MERCADO

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O Vale Sagrado é uma região maravilhosa do Peru. Tem muitas atracções únicas, mas penso que uma em particular - Pisac, com as suas ruínas e grande mercado. dá-nos a oportunidade de descobrir melhor como é a vida das gentes locais agora e como era nos tempos do grandioso Império Inca. Pisac está localizado ao lado do rio Urubamba, a cerca de 28 km de Cusco, a principal cidade da região. Chegar até lá não é muito difícil. Muitas pessoas até vem directamente do aeroporto e (...)
Qua | 30.01.19

SHAKSHUKA

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Prato popular no Médio Oriente, o Shakshuka, muitas vezes considerada o prato nacional da Argélia, é também comum em Israel onde é servido ao pequeno-almoço. Os ingredientes principais são tomate, pimento e ovos, mas existem variações, algumas regionais, que utilizam muitos outros ingredientes, principalmente de vegetais, como batata, beringela, azeitona e outros. Partilho aqui a receita para quem quiser experimentar:INGREDIENTES 
2 pimentos assados sem pele e temperados5 (...)
Seg | 28.01.19

PORT DOUGLAS: ONDE A FLORESTA TROPICAL ENCONTRA O RECIFE

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 Quando visitam a Austrália muitas pessoas ignoram totalmente a pequena cidade litoral de Port Douglas, no extremo norte de Queensland, mas esta região é bem bonita, rica em beleza natural, vida selvagem e bons hotéis. Merece uma visita por direito próprio! Com um clima tropical ameno, Port Douglas é um paraíso para os apaixonados por aventura e um excelente lugar para explorar a
Sex | 25.01.19

BUÑUELOS COLOMBIANOS

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 Hoje apresento-vos uma receita clássica da Colômbia - Buñuelos.  São o docinho perfeito para servir no chá da tarde!  1 kg de queijo semi duro1,40 kg de farinha Maizena100 grs. de açúcar40 grs. de fermento em pó3 ovosÓleo 1/4 litro de águaA primeira coisa que deve fazer é ralar o queijo e mistura-lo com os ingredientes secos (farinha Maizena, açúcar e fermento em pó).Em seguida, adicione os ovos e mexa até conseguir uma massa consistente. Deixe descansar por cerca de (...)
Qua | 23.01.19

BRAGA | MELHOR DESTINO EUROPEU DE 2019

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  Fotos: Travellight e R.J. RiverSabiam que Braga está nomeada para melhor destino Europeu de 2019? É verdade, e já tem o meu voto! 😃 Não visitava Braga há alguns anos mas no Verão passado tive o prazer de lá passar um fim de semana prolongado e descobri que a cidade está ainda mais bonita do que aquilo que me lembrava.  O que sempre me encantou em relação a Braga é que, apesar de ser uma cidade antiga ela tem sempre uma energia jovem e moderna.  A par das ruas (...)
Seg | 21.01.19

SANTIAGO DO CHILE | UM ENCANTO DE CIDADE

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  Fotos: Travellight e H. Borges Situada ao fundo de um vale e cercada pelos picos altos dos Andes, Santiago do Chile encantou-me desde o primeiro momento. É uma cidade grande mas que ao mesmo tempo, não sei bem porquê, passa a sensação de uma cidade pequena... Ao contrário de outras capitais sul-americanas pareceu-me um local mais relaxado, mais calmo e seguro, com pessoas amigáveis ​​e calorosas.Quando chego a uma cidade que não conheço, prefiro começar por descobrir o (...)
Sex | 18.01.19

COLÓNIA | UM DESTINO QUE SURPREENDE

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  Foto:PxHere Dizem que o olfato é o mais poderoso dos sentidos porque consegue, em segundos, desencadear emoções e memórias antigas. Falo disto porque a primeira coisa que me vem à cabeça quando penso na cidade de Colónia, não é um lugar ou um sabor, mas antes um cheiro, uma fragrância. Colónia nunca foi um destino que me chamou muito a atenção, havia outras cidades alemãs que sempre me atraíram mais, mas um grupo de amigos estava a planear um fim de semana nesta cidade (...)
Qui | 17.01.19

DICAS PARA VIAJAR DE AVIÃO COM UM ANIMAL DE ESTIMAÇÃO

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 Viajar é muito bom mas deixar o nosso melhor amigo em casa nem por isso…Se estão a pensar em levar um animal de estimação convosco de férias estão aqui algumas informações que precisam saber: 1- É seguro?A segurança deve vir sempre em primeiro lugar. Consultem um veterinário antes de planear uma viagem com o vosso animal de estimação, pois algumas raças podem levantar maiores problemas. Os cães e gatos braquicéfalos, que têm focinhos curtos e achatados, como o Boston (...)