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The Travellight World

Inspiração, informação e Dicas de Viagem

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VAMOS CONHECER TORONTO?

Olá amigos viajantes,

 

Em Junho a TAP vai iniciar voos directos para Toronto, Canada. O voo está ao preço promocional de 149 euros - só ida. Fiz uma simulação e as tarifas discount para o Verão já “voaram” todas mas para Novembro, por exemplo, o bilhete de ida e volta pode ficar por 396,76 € (ida a 5 de Novembro / volta a 10 Novembro).

 

Parece-me uma excelente oportunidade para quem quer conhecer o Canadá e esta cidade em particular.

 

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Toronto é talvez uma das cidades mais subestimadas da América do Norte.

 

É verdade que pode não ser tão bonita como outras cidades Canadianas como Vancouver ou Montreal mas ainda assim é uma cidade interessante e com muito para ver e fazer.

 

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Neste melting pot de diferentes culturas facilmente encontramos bairros com uma atmosfera jovem, cheios de cafés, lojas de roupa de design e vintage e excelentes restaurantes com sabores Chineses, Vietnamitas Indianos, etc.

 

A maioria das atracções são fáceis de visitar porque a cidade tem um bom sistema de transportes (os locais dizem que não é tão bom assim, mas eu não tive razões de queixa).

 

Por isso segue em baixo o meu top 10 de atracções a não perder nesta cidade:

 

1 - CN Tower

 

Esta torre é um ícone da cidade e tem vistas espectaculares. Oferece uma experiência única chamada Edgewalk (andar no limite) que permite aos visitantes caminhar ao redor do exterior do deck de observação, presos por cabos de segurança.

 

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2 - Casa Loma

A Casa Loma é um edifício extraordinário que lembra um pouco um castelo medieval. Originalmente construída para Sir Henry Pellatt, um excêntrico multimilionário canadiano, é hoje um museu. Os visitantes podem visitar as suas suites decoradas em estilo Europeu, passagens secretas, um túnel, estábulos e os seus belos jardins.

 

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3 - Ilhas de Toronto

 

Situadas a uma curta viagem de ferry do centro de Toronto, estas ilhas, criadas por acção de um furacão em 1858, são um belo local para passear, praticar remo, natação e outras actividades.

 

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No Verão, as ilhas são palco para inúmeros eventos ao ar livre.
A Center Island é a ilha principal e tem praia, um parque temático (Centerville Amusement Park), um zoo e restaurantes. Daqui temos também uma vista deslumbrante do horizonte de Toronto.

 

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4 - Cataratas do Niágara

Na fronteira entre o Canadá e os Estados Unidos, estas quedas de água são um dos locais mais visitados nos arredores de Toronto. Podem ler mais sobre este local no neste meu post Niagara Falls.

 

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5 - Museu Real de Ontário

 

O Royal Ontário Museum tem colecções notáveis de arte e artefactos divididas por Paleontologia, mineralogia, zoologia, geologia, antiguidades, numismática, arte aborígene, africana e asiática, arte europeia, história canadiana, Arqueologia e Ciência. Vale bem a pena visitar.

 

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6 - Museu de Arte Canadiana Contemporânea

 

O MOCCA é o único museu da cidade que promove obras de artistas Canadianos Contemporâneos. Tem uma exposição permanente e várias exposições temporárias.


Para quem gosta de arte contemporânea uma visita a este museu é incontornável.

 

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7 - City Hall

 

O Toronto City Hall (Câmara Municipal de Toronto) é um dos marcos mais conhecidos da cidade
A sua estrutura impressionante e modernista faz dele um símbolo de uma cidade dinâmica e em crescimento.

A Praça que fica na frente do edifício é dominada por uma escultura de bronze com o título "The Archer", de Henry Moore, e no Inverno o lago artificial, transforma-se numa pista de gelo onde as pessoas vão patinar.

 

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8 - Eaton Center

 

Com sua própria estação de metro, este moderno centro comercial estende-se por vários blocos e está continuamente a ser renovado e ampliado. Lojas especializadas, boutiques, restaurantes e cafés são o paraíso para aqueles que adoram fazer umas comprinhas.

 

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9 - Distillery District

 

Distillery District é uma área histórica da cidade que foi restaurada e transformada num centro de entretenimento moderno. Aqui os visitantes encontram encantadoras boutiques, galerias, estúdios de arte e restaurantes.

 

Distillery District também abriga uma variedade de eventos de entretenimento e é o lar de inúmeros locais de artes cénicas e escolas. É um lugar interessante para visitar tanto de dia como à noite.

 

10 - High Park

 

High Park é o pulmão verde da cidade com jardins cuidados, trilhas e lagoas naturais, que os cidadãos de Toronto usam para passear e fazer piqueniques.


Anualmente, durante os meses de Julho e Agosto, a Canadian Stage Company faz uma performance de teatro ao ar livre no High Park, conhecido como "Shakespeare in the Park".

 

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 E aí tem, os meus destaques para Toronto 😃

 

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Tchau!

Travellight 

 

 

 

POUTINE

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O poutine é um prato Canadiano, originário da província do Quebec, que consiste em juntar à batata frita, queijo cheddar e cobrir tudo com molho de carne.


A sua origem não é conhecida com precisão, e há muitas variações, com diferentes molhos, queijos e adição de outros ingredientes.


É um petisco nada saudável mas delicioso para acompanhar com uma cerveja gelada 😋

 

Fica em baixo a receita para quem quiser experimentar!

 

Ingredientes


* 7 batatas grandes

* 1 colher (sopa) de óleo vegetal (15 ml)

* 1 chalota (ou 1 cebola) pequena

* 1 dente de alho pequeno

* 4 chávenas (chá) de caldo de carne (1 l)

* 2 colheres (sopa) de molho de tomate (30 ml)

* 1 colher (sopa) de vinagre de maçã (15 ml)

* 1 colher (sopa) de pimenta-verde em grão (15 ml)

* ½ colher (chá) de molho inglês (2 ml)

* 2 colheres (sopa) de manteiga (30 ml)

* 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (30 ml)

* 2 chávenas (chá) de queijo cheddar (500 ml)

* Sal e pimenta a gosto

* Óleo vegetal para fritar

 

Preparação

 

* Lave, descasque as batatas e corte em tiras finas ou no formato que desejar.

* Coloque as batatas numa vasilha grande com água fria e deixe descansar por uma hora para ficarem mais crocantes.

* Aqueça o óleo vegetal numa panela em temperatura média e frite, depois de cortar, o alho e a chalota por três minutos, até ficarem translúcidos.

* Adicione o caldo de carne, o molho de tomate, o vinagre de maçã, a pimenta em grão, o molho inglês e deixe levantar fervura.

* Enquanto isso, numa panela separada, derreta a manteiga em temperatura média-alta.

* Adicione a farinha e misture por dois a três minutos até formar uma massa homogénea.

* Deixe dourar um pouco. Bata a mistura com o caldo de carne e cozinhe em fogo brando por 20 minutos até reduzi-la para metade e engrossar.

* Tempere com sal e pimenta.

* Mantenha aquecido.

* Aqueça uma frigideira funda a 120°C e frite as batatas por dois minutos.

* Deixe descansar por cinco minutos.

* Em seguida, frite novamente por dois minutos ou até dourar.

* Disponha as batatas numa bandeja com papel para absorver o óleo.

* Coloque sal e pimenta.

* Retire o molho da panela e coe.

* Coloque as batatas fritas numa travessa, despeje o molho por cima e adicione o queijo cheddar.

 

receita retirada com algumas adaptações do site http://gnt.globo.com/receitas/receitas/receita-de-poutine-do-chef-chuck-hughes.htm 

NIAGARA FALLS

Olá amigos viajantes,

Hoje vou levar-vos até ao Canadá - vamos até Niagara Falls!

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A primeira vez que ouvi falar em Niagara foi quando vi o filme de Marilyn Monroe com o mesmo nome. Era muito nova mas a intensidade do filme e o magnetismo daquela diva do cinema, intensificado pelo dramático cenário da monumental cascata, marcaram para sempre a minha memória por isso quando visitei o Canadá, era óbvio que não podia deixar escapar a oportunidade de lá ir.

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Niagara Falls são frequentemente descritas como as mais poderosas quedas de água da América do Norte e quando lá chegas percebes porquê. Só Iguaçu, entre o Brasil e a Argentina, é mais impressionante.

 

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Na verdade toda a área envolvente, vale por si só uma visita. A região (do lado Canadiano) é hoje conhecida, não apenas pelas quedas de água mas também por ter campos de golfe premiados, provas de vinhos em Niagara-on-the-lake (uma vila encantadora perto das cascatas).

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Dos restaurantes na área gostaria de destacar o Watermark um restaurante com uma vista fenomenal para Niagara Falls. É o perfeito local para um almoço ou jantar romântico a dois 😉

 

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Mas não se enganem, a razão principal pela qual eu e milhares de outra pessoas foram e continuarão a ir até Niagara é pela experiência de ver as quedas de água de perto.

E acreditem que conseguimos chegar bem pertinho, basta apanhar um dos barcos da Hornblower Niagara Cruises.

 

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Os cruzeiros são concorridos e geralmente há uma longa fila para entrar. Os bilhetes podem ser comprados online em Niagara Cruises e custam 19,95 dolares (14,00 €) canadianos por pessoa,

 

Assim que entramos no barco entregam-nos uma capas de chuva azul para nos protegermos da água. 

O passeio dura cerca de 20 minutos e leva-nos mesmo ao pé das quedas.

 

A água é tanta e tem tanta força que mesmo a uma distância segura acabamos por ficar todos encharcados. As capas não servem absolutamente para nada! 😄 É muito divertido!

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Enquanto estamos a bordo podemos tirar belas fotos da catarata mas é bom que a máquina seja uma máquina de água  ou tenha uma protecção para sobreviver àquela espécie de chuva intensa que se abate sobre nós quando nos aproximamos do monstro. O ruído também é extraordinário!

 

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Outra coisa divertida que podemos fazer em Niagara é andar no Whirlpool Aero Car. Trata-se de um teleférico que atravessa de uma margem à outra do rio. o passeio que permite ter vistas incríveis do rio dura cerca de 10 minutos.

 

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Outra atracção digna de nota é a Torre Skylon, uma torre de observação giratória que no topo tem um restaurante que ao dar a volta permite ter vistas de 360º das cataratas 

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 E foi assim a minha visita a Niagara Falls😊

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Tchau!

Travellight